Resep: 03. Gangan asam khas banjar/sayur asem khas banjar lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

03. Gangan asam khas banjar/sayur asem khas banjar. Sayur asem itu adalah salah satu menu masakan nusantara Indonesia, dan ada versinya lho 😁. Nahh di menu masakan Banjar ada juga lho menu sayur. COM - Gangan Asam Banjar adalah salah satu sayur khas Kalimantan Selatan.

03. Gangan asam khas banjar/sayur asem khas banjar Ikan gabus atau haruan di masak dengan beberapa sayur seperti mentimun, kol. Cara Membuat Sayur Asam Khas Banjar yang Segar dan Enak - Sayur asam khas Banjar, Kalimantan Selatan ini, berbeda dengan sayur asam pada umumnya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Anda dapat memasak 03. Gangan asam khas banjar/sayur asem khas banjar dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari 03. Gangan asam khas banjar/sayur asem khas banjar :

  1. Sediakan Kepala dan buntut ikan patin.
  2. Siapkan Kol.
  3. Siapkan Timun.
  4. Siapkan Kacang panjang.
  5. Sediakan Tomat.
  6. Sediakan Serai.
  7. Siapkan Jeruk nipis.
  8. Siapkan Air.
  9. Sediakan 1 sendok minyak goreng untuk menumis.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Sediakan 3 Bawang merah.
  12. Sediakan 1 Bawang putih.
  13. Siapkan Kunyit.
  14. Siapkan 2 Kemiri.

Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Bosan masakan yang itu-itu aja, moms bisa coba masakan rumahan nusantara Indonesia, Gangan Asam Kepala Iwak Patin ala Kalimantan Selatan.

Langkah-langkah memasak 03. Gangan asam khas banjar/sayur asem khas banjar :

  1. Cuci bersih ikan patin,, baluri perasan air jeruk nipis.
  2. Haluskan bumbu,, saya diulek. Karena kalo diblender kurang sip aja menurut saya.
  3. Tumis bumbu dan serai sampai harum, masukan ikan patin dan sedikit air, bolak balik ikan agar bumbu rata..
  4. Tambahkan air,, masukan tomat, kacang panjang dan timun..
  5. Jika sudah mendidih masukan kol, kemudian beri sedikit garam. Cek rasa. Jika sudah sesuai selera matikan kompor dan siap dinikmati bersama nasi hangat..

Karena yang bikin beda bukan ikannya melainkan pemakaian buah terong asam khas Kalimantan Selatan ini, tapi jika di daerah moms tidak ada bisa. Daftar Isi Kumpulan Resep Asem Tradisional Segar Rasanya Ciri Khas Resep Sayur Asem Perbedaan Bumbu Sayur Asem Jawa Timur, Tengah dan Jawa Barat Kuah yang segar dengan rasa asam khas asem jawa dan manisnya gula pasir memang. Nasi kuning banjar lebih sering menggunakan beras pera, bukan beras pulen seperti pada umumnya. Untuk bumbunya, orang Banjar mempunyai selera berbeda Alternatif makanan khas Banjarmasin lain yang bisa kamu coba adalah soto banjar. Soto khas Banjarmasin sangat tersohor di berbagai kota.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :