Resep: Kerupuk opak/singkong pedas

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Kerupuk opak/singkong pedas. Kerupuk seperti ini enak untuk dijadikan sebagai camilan karena memiliki rasa yang sangat gurih, selain itu opak singkong juga memiliki beberapa sebutan.. Opak Singkong adalah makanan camilan sejenis kerupuk yang berasal dari Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah. Pada awalnya opak singkong berasal dari Desa Kalibeber, Kecamatan Mojotengah namun sekarang sudah banyak desa lain yang juga membuat opak.

Bumbunya hanya bawang putih dan bumbu Di Kota Wonosobo, masyarakat mengubah singkong ini menjadi produk kerupuk yang khas, dan mereka biasa menyebutnya dengan opak. Distributor opak singkong medan Siap kirim ke berbagai wilayah. Menyediakan berbagai macam ukuran. melayani pengiriman partai besar dan kecil. Anda dapat memasak Kerupuk opak/singkong pedas dengan 6 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kerupuk opak/singkong pedas :

1. Sediakan 1/2 kg kerupuk opak/singkong.
2. Sediakan 100 gram cabe giling.
3. Siapkan 1 bks masako ayam.
4. Siapkan Seujung sdt garam.
5. Siapkan 2 lembar daun kunyit iris tipis.
6. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Renyah dan Gurih, Lezat, Snack Gurih, Krezz, Kerupuk Samiler Mentah, Opak, Camilan Enak, Keripik, Samiler, Kripik Samiler, Langsung Goreng, Kerupuk Singkong Olahan, Kerupuk Sehat, Keripik Sehat, Sekali Gigit Pingin Nambah Terus, Mak Nyuss, Mantab, Sangat Nikmat, Bikin Ketagihan Cara membuat opak singkong: Kupas singkong dan bersihkan. Setelah itu kukus singkong hingga matang. Cara membuat opak singkong pedas: Kupas singkong yang sudah disiapkan, kemudian dicuci hingga benar-benar bersih. Secara lengkap kerupuk Kamang adalah Kerupuk yang terbuat dari ubi kayu atau singkong, direbus dengan bumbu tertentu, kemudian dilumatkan.

Cara memasak Kerupuk opak/singkong pedas :

1. Goreng kerupuk opak sampai masak.dinginkan.
2. Tumis cabe giling.masukan garam masako dan daun kunyit.masak sampai harum.angkat dan dinginkan disuhu ruang..
3. Setelah cabe masak dan dingin masukan kerupuk opak aduk rata.sajikan/masukan dalam stoples..

Setelah lumat, adonan dasar tersebut kemudian dipipihkan. Lembaran pipih itu lah yang kemudian dicetak dengan susu kental. Keripik singkong merupakan salah satu makanan ringan tradisional yang banyak digemari. apalagi didukung dengan berlimpahnya supplai bahan baku singkong di Indonesia membuat makanan ringan ini bisa dengan mudah kita temui di toko-toko sekitar kita. Daun singkong dapat di manfaatkan untuk sayur atau untuk pakan ternak. Batang singkong yang sudah kering dapat dimanfaatkan untuk kayu bakar dan bagian yang masih basah dapat ditanam kembali.