Cara mengolah Semur jengkol pedas sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol pedas. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Semur jengkol pedas Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Kekinian. Cara Membuat Nasi Goreng Udang Kekinian. Anda dapat memasak Semur jengkol pedas dengan 18 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur jengkol pedas :

  1. Siapkan 500 gr jengkol tua.
  2. Sediakan 2 lbr daun salam.
  3. Sediakan 5 sdm kecap manis.
  4. Siapkan Secukupnya gula merah, garam, kaldu bubuk.
  5. Sediakan Secukupnya air.
  6. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
  7. Sediakan Bumbu halus :.
  8. Sediakan 6 siung bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Sediakan 2 btr kemiri.
  11. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  12. Siapkan 10 cabe merah keriting.
  13. Siapkan 7 cabe rawit merah (cengek domba).
  14. Sediakan Bahan rebusan jengkol:.
  15. Sediakan 1 scht kopi.
  16. Siapkan 2 btg serai.
  17. Sediakan 4 lbr daun salam.
  18. Siapkan Secukupnya air.

Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan semur tahu, untuk membuat semur jengkol cobalah resep semur jengkol pedas betawi berikut ini. Selain Resep Semur Jengkol Pedas, kami memiliki banyak lagi info terbaik untuk Anda.

Cara memasak Semur jengkol pedas :

  1. Belah dua jengkol lalu rendam dengan air cucian beras selama 2 harii.. Saya air rendaman gantii 2x seharii,, lalu rebus dengan bahan rebusan.. (supaya menghilangkan bau jengkoll yang menyengat).
  2. Setelah jengkol empuk angkatt,, cuci lagi kalo perlu, lalu geprek pelan supaya bumbu meresap.
  3. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai bumbu matang, masukan jengkol aduk rata, tuangi air.. Masak sampai mendidih lalu tambahkan gula merah, kaldu bubuk/garam dan kecap manis aduk rata.. Cicipi rasa kallo udah pas dan air menyusut matikan kompor dan siap di sajikan.

Di sini, Anda dapat menemukan artikel dari banyak kategori yang berbeda, seperti resep, tips kesehatan. Semur jengkol, masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi Agar jengkol cepat empuk dan tidak bau ini tipsnya. Pertama, pilih jengkol tua yang bertekstur lebih. Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :