Cara memasak Nasi kuning tumpeng ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Nasi kuning tumpeng. Bahkan nasi tumpeng kuning ini merupakan hidangan yang spesial yang seringkali ada dalam berbagai acara, termasuk acara syukuran atau peresmian acara kantor dan berbagai jenis kegiatan. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Berikut resep membuat nasi kuning tumpeng dengan kreasi yang menarik Nasi Kuning Tumpeng.

Kali ini kami akan menghadirkan resep sekaligus Resep Nasi. Nasi Kuning - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng. Tumpeng Nasi Kuning, Tumpeng Enak, Lezat, Hiasan Tumpeng yang menawan dan bergizi tanpa mengesampingkan kaidah tumpeng itu sendiri, Tumpeng Tradisional, Tumpeng Karakter, Delivery. Anda dapat membuat Nasi kuning tumpeng dengan 8 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi kuning tumpeng :

1. Sediakan 1 liter beras (yg pulen).
2. Siapkan 900 ml santan cair (dari 1/2 butir kelapa).
3. Sediakan 3 batang sereh (ambil bagian putih).
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 2 sdm garam.
7. Siapkan 1/2 bagian jeruk nipis.
8. Sediakan 2 batang kunyit (parut).

Ingin tahu resep nasi tumpeng mini sederhana? Kini nasi tumpeng bukan hanya disajikan di dalam Gunakan beras pulen sebagai bahan utama nasi kuning agar nasi lebih mudah dicetak dan tetap. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. RR Catering menawarkan nasi tumpeng kuning dengan harga dan rasa terbaik.

Cara memasak Nasi kuning tumpeng :

1. Cuci bersih beras. Parut kunyit, tambahkan 3 sdm air, lalu saring..
2. Masak beras bersama santan + air parutan kunyit. Masukkan semua bahan yg lain. Masak hingga airnya sat, dan nasi kira-kira setengah matang..
3. Angkat, diamkan sekitar 10 menit..
4. Panaskan dandang, kukus nasi hingga matang, sekitar 20 menit. Angkat..
5. Masukkan ke dalam cetakan tumpeng (yg sudah dioleskan dgn minyak goreng), sambil dipadatkan, tekan-tekan. Sampai cetakan penuh..
6. Letakkan nasi kuning tumpeng yg sudah dicetak ke wadah tampah. Tata lauk pauk yang sudah disiapkan (sesuai selera), dan diberi hiasan seperlunya..
7. Catatan: bila menggunakan beras yang tdk pulen, bisa ditambahkan beras ketan, dgn perbandingan 1 liter beras : 100 gram ketan. Oiya, beras ketan harus direndam dulu sekitar 2 jam. Banyaknya santan (air) untuk memasak nasi, bisa diukur sekitar 1 ruas jari dari atas permukaan beras yang dimasak. Dan untuk rasa, bisa ditambahkan kaldu ayam, dan rasa tumpengnya menjadi gurih (sesuai selera). Untuk kunyit, bisa diganti dengan kunyit bubuk instan..

Penyajian nasi kuning yang spesial pun cukup terbilang mudah, akan tetapi tetap saja berkualitas. Kelezatan nasi tumpeng bisa Anda nikmati dan cocok untuk di coba. Inovasi cara penyajian nasi kuning dalam bentuk tumpeng mini dapat meningkatkan selera makan. Bentuk uniknya mampu menarik hati siapapun untuk menyantapnya, terlebih dengan aneka lauk. Nasi tumpeng biasanya dibuat dengan bahan utama dari nasi kuning, nasi putih, atau nasi uduk.