Resep: Nasi kuning ala sukabumi yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas SukabumiNasi kuning ala sukabumi.
Anda dapat membuat Nasi kuning ala sukabumi dengan 20 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi kuning ala sukabumi :
- Siapkan 1,5 liter beras pulen.
- Sediakan 130 ml santan kental (2 bks kara kecil).
- Siapkan 1 bks penyedap rasa ayam.
- Sediakan 3 lbr salam.
- Siapkan 3 btng sere memarkan.
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan 600 ml air.
- Siapkan 🍁Bumbu yg di haluskan :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 🍁Bahan pelengkap :.
- Sediakan Telur balado.
- Sediakan Orek tempe.
- Siapkan Lalapan.
- Siapkan Emping.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
Cara memasak Nasi kuning ala sukabumi :
- Cuci bersih beras lalau tanak/aroni (taro di panci/wajan beri air tp jangan banyak2😂 masak sampai setengah matang/kalo kata sunda gigih😁).
- Campur santan,air,penyedap,garam,bumbu yg di haluskan,salam,sere dan lengkuas.masak sampai mendidih..
- Selagi panas,tuang santan ke beras yg sudah di tanak/masak td di baskom.aduk sampai rata(jangan masukan santan sekaligus😁kalo dah rata kecampur santan gk usah di masukin semua.biarkan beberapa menit baru kukus sampai matang..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Puding labu kuning
- Resep mengolah Mie Kocok Bandung enak sederhana nonMSG yang menggugah selera
- Cara mengolah Tumis tahu kuning 'gecok tahu' lezat
- Resep membuat Pepes duet ikan gesek asin & ati nangka yang menggugah selera
- Resep memasak Tumis Peda yang menggugah selera
- Resep: Bir Pletok ala Lili enak
- Cara membuat Tumis tahu ale ala resto
- Resep: Ombus ombus yang menggoyang lidah