Resep: Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner. Resep Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner. Soto Betawi Bumbu Kuliner Nusantara Bango. Soto Betawi adalah : Soto Asli Jakarta merupakan salah satu kuliner Nusantara yang begitu populer.

Jembatan Besi Raya Samping Masjid Al-Jahiriyah, Jakarta Barat; Soto Tangkar Bang Samsudin, alamat : Jl. Soto Betawi merupakan soto yang unik sekali, karena kuahnya ada yang memakai santan dan ada juga yang memakai susu. Sebelumnya maaf yah kalau suara aku ga terlalu kedengeran karna ternyata ada masalah gitu pas ngerekamTapi mamamnya dijami tetep keliatan maknyuss. Anda dapat mengolah Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner dengan 27 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner :

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Sediakan 10 butir bawang putih.
4. Siapkan 6 butir bawang merah.
5. Siapkan 3 cm kunyit.
6. Sediakan 10 butir kemiri.
7. Sediakan 5 cm jahe.
8. Sediakan Bumbu tambahan:.
9. Sediakan 3 cm lengkuas.
10. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 4 lembar daun salam.
12. Sediakan 3 batang sereh.
13. Siapkan 1 lt susu UHT plain.
14. Sediakan 500 ml santan kental (5 klatu + air).
15. Sediakan 1 lt kaldu / santan encer.
16. Sediakan secukupnya Garam & kaldu knorr.
17. Siapkan Secukupnya minyak.
18. Siapkan Pelengkap :.
19. Sediakan 1 kg kentang goreng.
20. Siapkan 8 bgks bihun kaca.
21. Sediakan Bawang goreng.
22. Siapkan Emping.
23. Sediakan Tomat.
24. Siapkan Daun bawang.
25. Siapkan Jeruk limau.
26. Sediakan Sambal rawit.
27. Sediakan Tauge (skip/jika suka aja).

Hari ini aku makan soto betawi spesial ala. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien juga bisa dinikmati oleh seluruh keluarga. Berbagai resezp szoto Betawi yang praltis, enak sekaligus otentik bisa anda temui disini.

Cara memasak Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner :

1. Siapkan semua bahan.
2. Cuci bersih ayam, boleh dipotong" sesuai selera atau utuh, lalu rebus bersama garam & bumbu kaldu, setelah itu goreng sebentar sisihkan.
3. Geprek lengkuas, sereh sisihkan bersama daun salam & daun jeruk.
4. Haluskan semua bumbu, lalu masak bersama sereh & bumbu lainnya sampai harum, masukan kaldu aduk sampai mendidih.
5. Setelah mendidih pindahkan bumbu tadi kedalam panci & beri santan biarkan sampai agak kental, koreksi rasa bila dirasa cukup tuang susu, aduk" sebentar matikan kompor, kuah soto sudah selesai.
6. Cara penyajian : Susun dalam mangkok kecil, bihun, tauge, kentang goreng, irisan tomat, bawang daun, & ayam goreng yg telah disuwir" siram pakai kuah taburi bawang goreng & air jeruk, jangan lupa emping serta sambal rawitnya.

Resep membuat Soto Betawi tanpa santan sangat mudah. Resep membuat soto betawi tanpa santan bahkan adalah salah satu varian soto yang banyak penikmatnya. Negara kita, Indonesia memang kaya sekali akan keaneka ragaman budayanya, termasuk juga resep masakan Indonesia. Kini, soto tangkar ditambah dengan daging dan jeroan. Soto tangkar berkuah santan tetapi rasanya tidak terlalu 'berat'.