Cara Mudah memasak Homemade Bakso Goreng Kopong yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Homemade Bakso Goreng Kopong.

Anda dapat membuat Homemade Bakso Goreng Kopong dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Homemade Bakso Goreng Kopong :

1. Sediakan 180 gr paha ayam fillet.
2. Sediakan 25 gr lemak/kulit ayam.
3. Sediakan 75 gr udang kupas bersih.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 batang daun bawang.
6. Siapkan 1 sdt kecap asin.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 1 sdt gula.
9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt lada.
11. Siapkan 1 sdt baking powder.
12. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
13. Siapkan 25 ml minyak sayur.
14. Sediakan 1 butir telur (60 gr).
15. Siapkan 60 gram es batu.
16. Siapkan 150 gram tepung tapioka (sagu tani bumi kencana).

Langkah-langkah memasak Homemade Bakso Goreng Kopong :

1. Cara membuat: - Blender ayam, kulit ayam, udang, bawang putih, merica, gula, garam, kaldu bubuk, baking powder, sampai tercampur rata - Masukkan daun bawang, bawang goreng, minyak sayur, minyak wijen, dan kecap asin. Blender rata.
2. Masukkan telur, blender lagi - Tambahkan es batu, blender sampai halus - Kemudian masukkan tepung tapioka, blender rata.
3. Pindahkan adonan pada wadah, bentuk bulat adonan - Goreng dengan minyak panas, setelah bakgor mengapung, kecilkan api ke medium. - Sekali” di aduk putar. Goreng sampai matang 10-15 menit.