Resep: Semur jengkol pedas enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol pedas. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Kekinian. Cara Membuat Nasi Goreng Udang Kekinian. Anda dapat membuat Semur jengkol pedas dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur jengkol pedas :

1. Sediakan 300 gr jengkol.
2. Siapkan 6 butir bawang merah,iris tipis.
3. Siapkan 1 buah tomat potong kasar.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
6. Siapkan 1 serai, memarkan.
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera).
9. Siapkan 1 sdm gula merah, sisir.
10. Sediakan 2 gelas air.
11. Siapkan Secukupnya garam.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 10 cabe merah keriting.
15. Sediakan 5 cabe rawit.
16. Siapkan 2 butir kemiri.
17. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
18. Siapkan 1 sdt lada.
19. Sediakan 1/4 pala.
20. Siapkan Sejumput jinten.

Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan semur tahu, untuk membuat semur jengkol cobalah resep semur jengkol pedas betawi berikut ini. Selain Resep Semur Jengkol Pedas, kami memiliki banyak lagi info terbaik untuk Anda.

Cara memasak Semur jengkol pedas :

1. Velah jengkol, cuci, lalu rebus dengan air cucian beras (tujuannya menghilangkan bau jengkol yang menyengat) biarkan hingga empuk. Swtelah empuk, angkat lalu bilas denfan air bersih, tiriskan, dan memarkan jengkol..
2. Siapkan bumbu yang di haluskan..
3. Tumis bawang merah yang di iris halus, hingga kecoklatan. Masukkan bumbu halus, tomat, lengkuas, sereh daun jeruk, dan daun salam. Aduk hingga bumbu matang, lalu masukkan jengkol, beri air, biarkan mendidih lalu masukkan garam, gula merah, kecap, masak hingga bumbu meresap. Sajikan..
4. .

Di sini, Anda dapat menemukan artikel dari banyak kategori yang berbeda, seperti resep, tips kesehatan. Semur jengkol, masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi Agar jengkol cepat empuk dan tidak bau ini tipsnya. Pertama, pilih jengkol tua yang bertekstur lebih. Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas.