Resep: Tumis Pare Daging (tidak pahit) istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Tumis Pare Daging (tidak pahit).

Anda dapat memasak Tumis Pare Daging (tidak pahit) dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis Pare Daging (tidak pahit) :

1. Sediakan 2 buah pare uk.sedang.
2. Sediakan 100 gr daging/ayam.
3. Siapkan Bumbu.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Sediakan 6 siung bawang putih.
6. Siapkan 1/4 sdt merica.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 3 butir kemiri.
9. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
10. Sediakan 1 sdt saos tiram.
11. Siapkan Minyak untuk menumis.
12. Sediakan 50 ml air.

Cara memasak Tumis Pare Daging (tidak pahit) :

1. Cuci bersihbpare,hilangkan bijijya lalu iris tipis. Rendam pare dalam larutan air garam, minimal 2 jam..(saya diamkan semalam dikulkas).
2. Haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan saos tiram,gula,garam.
3. Masukkan daging yg sudah diiris tipis, masak hingga daging set.matang.
4. Masukkan pare dan tambahkan 50ml air, masak hingga pare matang. Tutup penggorengan dan gunakan api kecil..