Resep: Tahu Aci khas Tegal yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Aci khas Tegal.

Anda dapat memasak Tahu Aci khas Tegal dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Aci khas Tegal :

1. Siapkan Secukupnya tahu putih/kuning.
2. Sediakan 1 sdt garam.
3. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
4. Siapkan 250 gr ampas tahu.
5. Sediakan 100 gr tepung tapioka.
6. Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
7. Sediakan Secukupnya daun kucai,iris kecil-kecil.
8. Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng.
9. Siapkan Sedikit air.
10. Sediakan Tambahan :.
11. Siapkan Secukupnya cabe rawit gunung/ cabe rawit merah.

Cara memasak Tahu Aci khas Tegal :

1. Potong tahu jadi 2 bentuk segitiga..
2. Campurkan ampas tahu,garam, merica bubuk,tepung tapioka lalu aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata dan koreksi rasa..
3. Masukkan daun kucai,aduk rata hingga adonan seperti membuat cireng..
4. Ambil sedikit adonan,dan ambil 1 potong tahu taruh adonan diatas tahu dari ujung kiri sampai ujung kanan..
5. Panaskan minyak,goreng tahu Aci dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan tahu Aci dengan diberi cabe rawit..
6. NB : adonan Aci bisa juga digoreng tanpa tahu..
7. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 🙏🙏🙏.