Resep Ayam Betutu

Kategori : Masakan khas Bali

Ayam Betutu.

Anda dapat membuat Ayam Betutu dengan 23 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Betutu :

1. Siapkan 7 potong ayam.
2. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
3. Siapkan Secukupnya air.
4. Sediakan Bumbu iris :.
5. Sediakan 4 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan 1 ruas kencur.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas.
11. Siapkan 4 batang serai.
12. Siapkan 15 cabai rawit merah.
13. Siapkan Bumbu halus :.
14. Siapkan 15 cabai rawit merah.
15. Siapkan 1 terasi.
16. Siapkan 1 kemiri.
17. Sediakan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan 1/2 sdt merica (aku pakai bubuk).
19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar (aku pakai bubuk).
20. Siapkan Secukupnya garam.
21. Siapkan Secukupnya micin (optional).
22. Siapkan Secukupnya royco.
23. Siapkan Secukupnya gula.

Langkah-langkah memasak Ayam Betutu :

1. Siapkan bahan, dan cuci bersih ayam yg sudah dipotong potong.
2. Iris iris bumbu iris, dan haluskan bumbu halus.
3. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, dan masukan bumbu iris jg ditumis jadi satu sampai harum dan matang.
4. Masukan ayam, garam, micin, Royco dan gula. Aduk aduk sampai rata.
5. Tambahkan air, masak sampai matang dan air menyusut..