Resep: Ayam goreng lengkuas,lauk nasi tumpeng 20 porsi enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam goreng lengkuas,lauk nasi tumpeng 20 porsi. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Menepati janji di video sebelumnya tentang Tumpeng. disini saya share Resep Ayam Goreng Lengkuas. tapi dengan beda menu pelengkap yaitu paket Nasi Timbel. Menu tahu dan tempe ini merupakan lauk nasi tumpeng masa kini yang bertujuan untuk memperkaya rasa dan menambah nilai gizi pada nasi tumpeng, jadi tidak memiliki filosofi yang berkaitan dengan budaya atau sejarah.

Cara Membuat Ayam Goreng: Campur ayam dengan daun salam, serai dan bumbu halus. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum. Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Anda dapat memasak Ayam goreng lengkuas,lauk nasi tumpeng 20 porsi dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam goreng lengkuas,lauk nasi tumpeng 20 porsi :

1. Sediakan 1 kg ayam,potong2 sesuai selera,sy jd 20 potong.
2. Siapkan 250 gram lengkuas.
3. Sediakan 2 batang sere.
4. Siapkan 2 lmbar daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Siapkan 6 siung bwg merah.
10. Siapkan 4 siung bwg putih.
11. Siapkan 4 butir kemiri.

Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Nasi tumpeng disediakan dalam porsi yang besar, makanya biasanya disajikan menggunakan tampah dari bambu yang sudah dialasi daun pisang. Nasi berwarna kuning ini akan dibentuk kerucut seperti gunung. Teman makan alias lauk pendamping nasi tumpeng pun tidak asal.

Langkah-langkah memasak Ayam goreng lengkuas,lauk nasi tumpeng 20 porsi :

1. Parut lengkuas menggunakan parutan keju, sisihkan. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk daun salam dan sere hingga harum, sisihkan. Siapkan panci masak, masukkan ayam, lengkuas, bumbu halus, garam, kunyit bubuk, tambahkan Air,masak hingga Air menyusut dgn api sedang.
2. Pisahkan ayam dgn bumbunya, goreng secara terpisah.tiriskan dan sisihkan..
3. Siap menemani nasi tumpengnya....

Nasi kuning memang identik digunakan sebagai menu yang disajikan di acara sakral atau perayaan tertentu. Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat. Ternyata, lengkuas ini bisa dijadikan bumbu utama ayam goreng yang lezat sekali lho, namanya resep ayam goreng lengkuas. Nasi Kuning, Teri Daging / Ayam Goreng, Sambal Goreng Ati, Kering Tempe, Soun Telur dadarnya berasa gurihnya, perkedelnya juga enak. Dari lauk- lauk hingga jenis nasi yang disediakan, D'Wangsa berhasil memberikan hidangan terbaiknya di Street Food Festival ini.