Resep: 30. Bothok/pepes ayam+ udang+tahu

Kategori : Masakan khas Riau

30. Bothok/pepes ayam+ udang+tahu. Dulu waktu jaman SMA, Setiap makan siang pasti makan bothok di depan sekolah. Akhirnya aku bikin sendiri tanpa daun pisang karena ga ada tempat buat ngukus. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.

Di makan pagi atau malam sangat cocok nohhh. pepes udang tahu dengan nasi yang masih dijaminn nambah trus. Bothok dan pepes adalah dua lauk yang cukup favorit bagi masyarakat pedesaan di Jawa, tepatnya di kampung halaman saya di Paron. Berikut ini resep dan proses membuat bothok a la Mbah Wedhok yang dijarkan ke Ibu saya ya. Anda dapat membuat 30. Bothok/pepes ayam+ udang+tahu dengan 22 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 30. Bothok/pepes ayam+ udang+tahu :

1. Sediakan ☀100 gr udang,buang kulitny.
2. Sediakan 1 bh tahu kotak,haluskan.
3. Sediakan 1 potong paha atas (sdh dgoreng).
4. Sediakan 1 btr telur.
5. Siapkan 1/2 buah kelapa yg muda,dparut.
6. Siapkan ❄Bumbu halus (enak diuleg) :.
7. Sediakan 4 bh cabe merah kriting.
8. Siapkan 8 bh bawang merah.
9. Sediakan 4 bh bawang putih.
10. Siapkan 2 cm kunir.
11. Sediakan 2 cm kencur.
12. Sediakan 3 sdm ketumbar.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
15. Sediakan 1 lbr daun jeruk.
16. Sediakan ❇Bumbu rajang :.
17. Sediakan 4 bawang merah.
18. Siapkan 2 bawang putih.
19. Sediakan 1 bh tomat,kecil.
20. Sediakan 2 batang daun kucai.
21. Sediakan 🍃daun pisang sckupnya.
22. Siapkan Tusuk gigi sckpnya.

Bothok Jamur Tiram dengan Lamtoro dan Udang. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indones.

Cara memasak 30. Bothok/pepes ayam+ udang+tahu :

1. Siapkan semua bahan. Yg dibaskom kuning : sisa tempe sy remas & campurkan juga dgn kelapa, tahu, telur. Aduk rata pakai sendok.
2. Campur semua bahan, aduk sampai rata ya.. Bagi2 dicobek spy mudah saat akan memincuk.
3. Panaskan kukusan. Kukus slama ½ jam dgn api sedang. Sajikan...
4. Nikmat.

Ya, selain bahan utamanya tahu, ada beberapa macam variasi resep ini yang bisa kita buat, seperti resep pepes tahu udang, pepes tahu sunda, pepes tahu jamur.. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas. Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan - bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata. Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang.