Cara memasak Sayap ayam rica-rica padang lezat

Kategori : Masakan khas Kebumen

Sayap ayam rica-rica padang. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.

Sayap ayam rica-rica padang Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Anda dapat memasak Sayap ayam rica-rica padang dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayap ayam rica-rica padang :

  1. Sediakan 1/4 kg sayap ayam.
  2. Siapkan 5 siung bamer,blender.
  3. Sediakan 2 siung bamer,iris.
  4. Siapkan 3 siung baput,blender.
  5. Sediakan 6 buah cabe merah,blender.
  6. Siapkan 10 buah cabe rawit,blender.
  7. Siapkan 1 buah tomat,iris.
  8. Sediakan seruas jahe,blender.
  9. Siapkan 3 lembar daun pandan,iris.
  10. Siapkan Sereh secukupnya,geprek.
  11. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan 1 buah jeniper,peras.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  15. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
  16. Siapkan secukupnya Air.
  17. Sediakan Minyak untuk menumis.

Gile Jeng Aminah wisata kuliner dari Padang trus ke Menado. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat memanjakan lidah. Untuk anda yang bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja.

Langkah-langkah memasak Sayap ayam rica-rica padang :

  1. Cuci bersih sayap ayam,iris bahan-bahan,blender bahan-bahan,tumis bamer,daun pandan,sereh aduk2,masukan bumbu halus,daun jeruk aduk.
  2. Masukan sayap ayam,tambahkan air,tutupi ungkep,tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk aduk,masukan tomat,tambahkan perasan jeruk nipis,aduk2,angkat.
  3. Sayap ayam rica-rica padang siap disajikan.

Ayam rica-rica yang merupakan salah satu panganan khas daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam rica-rica ini biasanya disajikan sebagai lauk bersama nasi putih. Ayam goreng gaya Korea ini biasanya memakai ayam bagian sayap. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :