Resep: Nasi Tumpeng ULTAH yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Nasi Tumpeng ULTAH.

Anda dapat memasak Nasi Tumpeng ULTAH dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Tumpeng ULTAH :

1. Siapkan 2 1/2 cup beras.
2. Sediakan 1/2 kelapa parut.
3. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
4. Siapkan 4 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 batang sereh geprek lilitkan.
6. Siapkan 1 lembar daun pisang.
7. Sediakan Secukupnya garam.

Cara memasak Nasi Tumpeng ULTAH :

1. Cuci beras terlebih dahulu.
2. Blend kelapa parut, lalu peras dan ambil santannya, beri kunyit bubuk dan garam, aduk rata..
3. Masukan beras, santan, daun salam, sereh ke wajan. Panaskan dengan api yang kecil. Terus diaduk ya bunda.. Biar berasnya tidak lengket dan gosong. Tunggu sampai santan terserap..
4. Jika sudah terserap, panaskan kukusan dan alasi dengan daun pisang agar tidak lengket dan wangi. Lalu masukan beras yang sudah setengah matang tadi ke dalam kukusan..
5. Tunggu hingga nasi matang -+20mnt.