Resep memasak Nasi tumpeng homemade

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Nasi tumpeng homemade. Nasi kuning tumpeng ini sering dibuat buat acara khusus di rumah, favorite pokoknya. Resep nasi kuning ini dari ibu fatmah bahalwan ncc. Untuk lauknya disesuaikan aja dg mood dan isi kulkas hehee.

Di Indonesia, keberadaan nasi tumpeng identik dengan berbagai acara penting. Secara umum, kuliner ini adalah nasi yang dibentuk kerucut, lalu ditata bersama dengan lauk-pauknya. Dalam penyajian nasi tumpeng ini awalnya hanya nasi putih, namun divariasikan dengan nasi uduk atau nasi kuning. Anda dapat mengolah Nasi tumpeng homemade dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi tumpeng homemade :

1. Siapkan 3 centong beras.
2. Sediakan Bumbu halus ;.
3. Siapkan 3 kemiri.
4. Sediakan 7 bawang merah.
5. Sediakan 5 bawang putih.
6. Sediakan Bumbu lainnya ;.
7. Sediakan 1 ruas jahe iris geprek.
8. Sediakan Secukupnya lengkuas iris geprek.
9. Siapkan 4 batang serai geprek.
10. Siapkan 1 daun pandan ikat simpul.
11. Siapkan Secukupnya daun salam.
12. Sediakan Secukupnya daun jeruk.
13. Siapkan 1 butir Santan kelapa dari kelapa.
14. Sediakan 2 sachet bubuk kunyit.
15. Sediakan Secukupnya air.
16. Sediakan Secukupnya garam.
17. Sediakan Secukupnya Penyedap rasa.
18. Siapkan Sedikit gula pasir.

Makna nasi putih ini menggambarkan sesuatu yang kita makan harusnya berasal. Cetak nasi kuning, atau nasi apa saja, dalam cetakan tumpeng yang sudah dioles sedikit minyak. Rekomendasi Nasi Tumpeng Enak Di Jakarta. Pesan Nasi Tumpeng Pasar Minggu Jakarta Selatan.

Cara memasak Nasi tumpeng homemade :

1. Tumis bumbu halus masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, daun pandan. Sampai wangi.
2. Cuci bersih beras.
3. Panaskan santan dan bubuk kunyit dan bumbu tumis, masukan ke dalam beras tambahkan sedikit air seperti kita memasak nasi. Masukan garam, kaldu bubuk, sedikit gula pasir. Aduk, masak dalam rice cooker. Jika tombol warm nyala dan nasi belum matang bisa di tekan kembali tombol cooking sampe nasi masak. (dalam memasak harus sering di check dan di aduk biar warna merata).
4. Aduk nasi, pisahkan dg daun2 dan bumbu kasar. Cetak.. Lauknya bisa sesuka ibu-ibu ya....

Eventually this "Nasi Tumpeng" idea came. Tumpeng Nasi Kuning Pelengkap dan Simbol di Acara Penting Di acara penting, terutama yang dirayakan dengan cara tradisional, tumpeng nasi kuning selalu jadi primadona alias hidangan utama. Nasi Tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya; karena itu disebut pula 'nasi tumpeng'. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, meskipun kerap juga digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk. Tumpeng adalah salah satu sajian nasi yang hanya ada di hari-hari tertentu.