Resep: Cara Membuat Kolak Ketan Durian Manis Nikmat dan Mudah istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Cara Membuat Kolak Ketan Durian Manis Nikmat dan Mudah.

Anda dapat mengolah Cara Membuat Kolak Ketan Durian Manis Nikmat dan Mudah dengan 16 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Cara Membuat Kolak Ketan Durian Manis Nikmat dan Mudah :

1. Sediakan Bahan yang dibutuhkan :.
2. Siapkan Bahan ketan:.
3. Sediakan beras ketan sebanyak 1 kg ( cuci dan rendam selama <2 jam.
4. Sediakan 1 sdm garam halus.
5. Sediakan 2 lembar daun pandan.
6. Sediakan 300 ml air bersih.
7. Sediakan 250 ml santan kelapa.
8. Sediakan 1 buah durian.
9. Sediakan 1/4 sdt garam halus.
10. Sediakan 3 sdm susu kental manis.
11. Sediakan 2 sdm susu bubuk.
12. Siapkan 1 sdm fiber creame.
13. Siapkan 1/4 sdt vanili.
14. Sediakan 130 ml santan kara.
15. Siapkan 2 lembar daun pandan.
16. Siapkan 150 gram gula pasir.

Cara memasak Cara Membuat Kolak Ketan Durian Manis Nikmat dan Mudah :

1. Langkah praktis untuk membuat Kolak Ketan Durian : - Langkah awal, masukkan semua bahan ketan lalu aron hingga airnya menyusut habis..
2. Panaskan kukusan, lalu kukus ketan sampai matang 20-30 menit..
3. Angkat dan sisihkan dahulu..
4. Cara membuat kolak durian: - Selanjutnya ambil buah durian dan kupas kemudian sisihkan juga..
5. Tuangkan air bersih kedalam panci bersama dengan gula, susu bubuk, susu kental manis, vanili, fiber creame, santan kelapa, daun pandan serta gula pasir sambil diaduk hingga tercampur rata dan gula lalarut..
6. Setelah itu tambahkan buah durian sambil terus diaduk dan masak terus hingga mendidih, masak terus sampai daging durian lunak serta bijinya terlepas. Kemudian angkat..
7. Siapkan mangkuk saji kemudian masukkan sekitar 2 sendok makan atau lebih sesuai keinginan ketan yang telah dikukus serta siram dengan kuah durian yang telah dibuat tadi selesai.
8. Kolak ketan Durian siap untuk disajikan..