Resep: Molen Pisang Empuk dan lembut istimewa
Kategori : Masakan khas Sumatera UtaraMolen Pisang Empuk dan lembut.
Anda dapat mengolah Molen Pisang Empuk dan lembut dengan 9 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Molen Pisang Empuk dan lembut :
- Siapkan 300 gr tepung cakra.
- Sediakan 50 gr fermipan.
- Sediakan 75 gr gula pasir.
- Sediakan 50 gr blue band.
- Sediakan 10 buah Pisang kepok.
- Siapkan 70 ml Air hangat.
- Sediakan 2 sendok mundung susu kambing rasa putih.
- Siapkan 1 telur ayam.
- Sediakan Minyak goreng.
Cara memasak Molen Pisang Empuk dan lembut :
- Masukkan 1sdm gula dan fermipan tambahkan air hangat dlam gelas. Aduk rata dan tutup gelas selama 5 menit.
- Campurkan tepung, gula dan susu kambing. Aduk rata. Masukkan fermipan yg sdah dikasih air hangat pada no 1.
- Aduk rata pakai sendok. Masukkan telur dan blue bandnya.. uleni dengan tangan. Jika masih lembek tambahkan tepung sedikit saja. Setelah uleni tutup adonan selama 15 menit.
- Kupas pisang dan potong pisang sesuai selera..
- Setelah 15 menit buka adonan jika berhasil pasti mengembang. Bagi bulat2 menjadi 10 atau terserah yaa...
- Tipiskan adonan menggunakan pasta maker. Sampai habiss. Dan potong adonan yg sdah di tipiskan tadi sesuai selera yaa...
- Ambil 1 adonan dan masukkan pisangnyaa. Lalu lipat smpai pisang tertutup. Ulangi trus smpai adonan habis.
- Panaskan minyak dlam kompor dngan api sedang. Jika panas masukkan molennya untuk digoreng smpai kecoklatan dan smpai habis.
- Sajikan dengan penuh cinta.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Kulit risoles lentur anti lengket dan robek 💯
- Resep: Tiwul dan pepes ikan
- Resep: Combro singkong (renyah di luar lembut di dalam) ala resto
- Resep membuat Lempeng pisang Banjar istimewa
- Resep: Kwetiau Goreng topping Jamur dan Bakso Seafood yang menggugah selera
- Resep: Ketoprak cepat dan mudah
- Resep: Kue Pukis lembut
- Cara membuat Sambal goreng krecek dan kacang tolo enak