Resep: Tiwul dan pepes ikan

Kategori : Masakan khas Jombang

Tiwul dan pepes ikan. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.

Mulai cara membuat pepes ikan dengan bahan ikan yang hendak digunakan dibersihkan hingga bersih, lumuri seluruh bagian ikan dengan campuran dari air jeruk nipis dan garam dapur. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Anda dapat mengolah Tiwul dan pepes ikan dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tiwul dan pepes ikan :

1. Siapkan Tiwul instans cukup direndam air hangat sekitar 15 menit lalu buang airnya.. setelah itu dikukus sekitar 10 menit.. tiwul instan siap dimakan.
2. Siapkan Bahan pepes.
3. Sediakan 2 ekor ikan bandeng.
4. Sediakan 4 biji cabai merah besar.
5. Sediakan 4 biji tomat.
6. Sediakan Cabai rawit sesuai selera kepedasan.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 9 biji bawang merah.
9. Sediakan 3 biji kemiri.
10. Sediakan 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan secukupnya Gula merah.
12. Sediakan 1 batang daun bawang besar.
13. Sediakan 1 ruas jahe.
14. Sediakan 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
16. Sediakan secukupnya Garam.
17. Siapkan 1 batang serai d geprek.

Bau amis bisa hilang karena dalam pengolahannya, ikan dibersihkan bagian luar dan dibuang bagian isi perutnya. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Pepes ikan kini telah menjadi salah satu masakan nusantara khas Sunda yang semakin ramai dengan banyaknya penggemar.

Langkah-langkah memasak Tiwul dan pepes ikan :

1. Goreng ikan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun bawang, daun salam,daun jeruk dan serai.
3. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan daun salam,daun bawang,daun jeruk dan serai.
4. Masukkan ikan.. aduk sampai bumbu tercampur rata.
5. Pepes ikan siap d nikmati bersama tiwul.

Selain rasanya yang khas, pepes ikan juga merupakan menu yang pas untuk menemani sepiring nasi hangat. Resep Pepes Ikan Patin Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan patin bumbu kuning? atau Cara Membuat Pepes Ikan Patin untuk Pemula Sederhana. Pertama kali Anda dapat melumuri ikan Pepes Ikan Patin Lalap Kemangi dan Tomat. You Might Also Like Resep Tiwul ini terbuat dari gaplek (singkong kering) dan memiliki kandungan kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan beras, selain itu, tiwul juga banyak dipercaya sebagai masakan tradisional Kemudian bungkus gaplek seperti membungkus pepes ikan dengan menggunakan daun pisang. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya.