Resep: Combro singkong (renyah di luar lembut di dalam) ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Combro singkong (renyah di luar lembut di dalam). Hallo Assalamu'alaikum Sahabat YouTube semuanya, Di video kali Dapur YukiHiro mau bikin Cemilan stik singkong keju yangcrenyah di luar dan lembut di dalam. Bahan-bahan : -pilih singkong yang bagus -garam secukupnya -bawang putih secukupnya -air secukupnya. Resep Cakwe Goreng Renyah Diluar Lembut Didalam dapat anda lihat pada video slide berikut ini.

Resep Combro Isi Oncom Enak dan Cara membuatnya. Kue combro misro adalah salah satu Gunakan singkong segar yang masih baru dipetik supaya hasilnya lebih enak dan renyah saat di Masukkan ke dalam combro yang sudah dipipihkan diatas lalu tutup dan bentuk adonan sesuai yang. Cara Membuat Combro Dari Singkong, Teksturnya Renyah Dan Lembut. Anda dapat mengolah Combro singkong (renyah di luar lembut di dalam) dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Combro singkong (renyah di luar lembut di dalam) :

1. Sediakan 1 kg singkong.
2. Siapkan 1 kelapa agak muda parut.
3. Siapkan garam secukup nya.
4. Sediakan secukupnya kaldu jamur.
5. Siapkan secukupnya daun bawang.
6. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
7. Sediakan bahan untuk isian.
8. Sediakan 4 potong oncom.
9. Siapkan secukupnya garam.
10. Siapkan secukupnya kaldu jamur.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Siapkan 6 siung bawang merah.
13. Siapkan 5 bh cabe keriting.
14. Sediakan 3 bh cabe rawit.
15. Sediakan secukupnya seledri.
16. Siapkan secukupnya daun bawang.
17. Siapkan secukupnya kemangi.

Bagian luarnya dibuat kering dan renyah, namun dalamnya lembut. Untuk yang isian gula merah, itu misro ya bukan combro. Singkong goreng punya tekstur yang renyah diluar namun empuk lembut di dalam. Foto : instagram @combro_mercon Gorengan yang satu ini terbuat dari adonan singkong parut dan kelapa parut.

Cara memasak Combro singkong (renyah di luar lembut di dalam) :

1. Singkong di cuci bersih lalu di parut kemudian di peras kita buang air nya, kemudian masukan semua bahan utk kulit, diaduk sampai rata..
2. Siapkan bahan isian, kemudian haluskna bumbu, kita tumis dengan minyak sedikit masukan oncom yg sudah kita haluskan, kemudian terahir masukan daun kemangi.
3. Siap kita bentuk, ambil sedikit bahn kulit kita pipihkan kemudian kita isi dengan oncom yg sudah di tumis, bisa kita tambahkn cabe rawit utuh kl kita suka pedas, kita tutup lagi dengan. bahan kulit kita bentuk agak lonjong.
4. Kemudian kita goreng dengan api sedang, goreng sampai kecoklatan, siap di hidangkan, slamat mencoba 😋.

Usai diberi bumbu, kedua bahan tadi diisi dengan oncom yang sudah dibumbui plus cabe rawit. Agar renyah, jangan lupa untuk merendamnya di dalam air kapur sirih sebelum digoreng. Setelahnya, singkong harus digoreng dalam minyak yang sangat banyak sehingga singkong bisa. Cara membuat combro pedas renyah : Gambar Adonan Dasar Combro. Singkong parut dicampur bersama kelapa parut, garam dan gula.