Resep: Semur Jengkol Pedas Manis yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Jengkol Pedas Manis. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Jengkol semakin sedap apabila dibuat semur yang pedas, mau tau cara membuatnya silahkan tonton video ini. RESEP CIRENG SALJU CRISPY isi Ayam Suwir Pedas Terasi Bumbu Rujak by Resep RESEP ROTI SOBEK MANIS KEJU empuk padat&lembut no mixer hanya pakai rice cooker - Resep. #Jengkol #Indonesia.

Semur jengkol untuk mendampingi sepiring nasi hangat. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah Disajikan dengan nasi putih atau nasi uduk, dan lengkapi dengan sambal. Anda dapat mengolah Semur Jengkol Pedas Manis dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Jengkol Pedas Manis :

1. Sediakan 125 gram jengkol.
2. Sediakan 2 lembar daun salam u/ rebusan.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan 6 buah cabai rawit setan.
7. Sediakan 1 sdm cabai keriting halus (me : stok yg sudah diblender).
8. Siapkan 2 butir kemiri.
9. Siapkan Bumbu tambahan :.
10. Siapkan Serus lengkuas, geprek.
11. Sediakan Selembar daun salam.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
14. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
15. Sediakan Secukupnya gula pasir.
16. Sediakan Secukupnya gula jawa (me : sekitar 1/2 bagian gula harga seribua.
17. Siapkan Secukupnya kecap manis.

Kuahnya yang kental terasa manis, gurih, dan sedikit pedas sekaligus. Resep Semur Jengkol Pedas - Halo Bun, siapa di antara kalian yang suka makan jengkol? Salah satunya adalah balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol pedas manis, jengkol kecap, jengkol yang dimasak khas sunda. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

Cara memasak Semur Jengkol Pedas Manis :

1. Cuci bersih jengkol, rebus dengan air mendidih yg telah diberi daun salam. Tunggu sekitar 45 menit atau sampai jengkol benar2 empuk. Setelah empuk, tiriskan kemudian jangan lupa pipihkan..
2. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas. Oseng hingga harum & matang..
3. Masukkan jengkol, kemudian aduk sebentar hingga bumbu merata. Tambahkan air secukupnya saja. Beri garam, kaldu, lada, gula jawa, gula pasir, dan kecap manis. Aduk hingga merata..
4. Tunggu hingga air menyusut/ kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa..
5. Setelah semua pas, matikan api kompor. Semur jengkol pedas manis siap dihidangkan dengan nasi hangat ??.

Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol. Semur adalah masakan khas indonesia yang dibuat dengan kecap manis dan bumbu - bumbu semur pilihan. Warna kuah coklat semur memang selalu membangkitkan selera. Rasanya bervariasi mulai dari gurih dan asin sampai manis dan pedas, susah untuk diterangkan dengan kata kata. Penjelasan lengkap seputar Aneka Resep Semur Jengkol Spesial yang Enak, Pedas, Manis,Mudah Dibuat, Tidak Bau dari Berbagai Daerah di Indonesia (Rekomended).