Resep Lumpur surga

Kategori : Resep masakan Indonesia

Lumpur surga. Lihat juga resep Kue Lumpur Surga enak lainnya. Lumpur Surga⁣ By : mayasefry⁣ dessert yg satu ini enak bangeet lembuut dan wangi dari pandan asli karna sy pakai dari endapan pandan. Rasanya gurih, legit dan lembut cocok dinikmati untuk berbagai suasana termasuk untuk makanan buka puasa / takjil Keberadaan takjil di bulan Ramadan tidak dapat dipisahkan.

Selanjutnya masukkan bahan B kedalam bahan A, aduk hingga rata. Setelah itu masukkan bahan C ke dalam adonan A dan B, aduk-aduk hingga adonan benar-benar rata. Kue legit dari santan khas Banjarmasin ini sangat pas untuk jadi kudapan saat bersantai sore atau suguhan acara. Anda dapat membuat Lumpur surga dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Lumpur surga :

1. Sediakan Bahan hijau :.
2. Sediakan 3 butir telur.
3. Sediakan 10 sdm gula pasir (bisa sesuaikan dg selera).
4. Sediakan 2 sdm terigu.
5. Sediakan 1/4 sdt garam.
6. Siapkan 250 ml santan (boleh pakai kemasan 65ml+air).
7. Siapkan 5 lbr daun pandan(lbh enak pakai daun pandan asli ya bukan pasta).
8. Siapkan Bahan adonan putih :.
9. Siapkan 400 ml santan.
10. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
11. Siapkan 1 sdm tepung beras.
12. Siapkan 2 sdm gula pasir.
13. Sediakan 1/2 sdt garam.

Terbuat dari campuran tepung beras, gula dan santan rasanya manis gurih dengan tekstur yang lembut. Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya. Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa. Karena rasanya yang manis, lembut dan segar, apalagi kalau diletakkan di kulkas selagi nunggu Adzan AMghrib dan disajikan dingin untuk buka puasa.

Langkah-langkah memasak Lumpur surga :

1. Untuk adonan hijau: blender daun pandan dg 50ml air (diambil dr 250ml) dr bahan diatas Lalu saring.
2. Campur semua bahan hijau,tuang ke dalam wadah (saya menggunakan alumunium foil) isi ¾ nya saja.
3. Kukus selama ±10mnt (kukusan harus sudah panas dan tutup dialasi serbet) Kukus dg api sedang cenderung kecil.
4. Sambil menunggu adonan hijau matang,buat adonan putih nya...campur semua bahan putih ke dalam panci aduk rata,setelah rata panaskan diatas kompor hingga adonan mengental dan meletup².
5. Pd proses ini adonan harus diaduk ya agar tdk menggumpal2..setelah adoan putih mengental matikan api.
6. Lihat adonan hijau kalau sudah matang tuang adonan putih diatasnya Kukus lagi ±10mnt.
7. Setelah 10mnt angkat lalu bisa dihias dg potongan daun pandan...

Nyummy, dijamin nggak cukup cuma satu. Campurkan semua bahan A; santan, ekstrak daun pandan dan daun suji, gula pasir, tepung beras, telur ayam, dan garam. Kocok hingga semua bahan larut dan tercampur rata. Udah lama liat temen jualan ini & hits banget. Kemarin ceritanya bikin takjil buat puasa kemarin.