Cara Mudah mengolah Trancam ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Trancam. Sego Trancam, Blora, Jawa Tengah, Indonesia. Assalamualaikum dividio kali ini sy membuat sayur terancam segar loh sayurnya mudah lgi buatnya yuk ditonton sampe selesai bagaimana cara membuatnya dan apa. Trancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap, terdiri dari tauge, kacang panjang, daun kemangi dan irisan halus sawi putih.

Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Trancam sebenarnya bukan merupakan kuliner utama, melainkan hanya sebagai pelengkap makan saja. Bagi Endeusiast yang suka lalapan dan sayuran, mungkin sudah nggak asing, nih, dengan Trancam, salah satu menu khas Jawa Tengah. Anda dapat memasak Trancam dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Trancam :

1. Sediakan potong kecil Kacang panjang,.
2. Sediakan Kemangi, iris tipis.
3. Sediakan potong kecil Timun,.
4. Sediakan Kecambah kecil.
5. Sediakan Tempe.
6. Siapkan Santan.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Siapkan 2 bawang putih.
9. Siapkan 2 kemiri.
10. Sediakan 1/2 ruas jari kencur.
11. Siapkan Daun jeruk.
12. Siapkan 5 Cabe rawit.
13. Sediakan Garam.
14. Siapkan Gula.

Rasanya unik dengan kacang panjang, daun kenikir hingga toge. Trancam adalah salah satu sajian tradisional khas Indonesia tepatnya Jawa Tengah yang sekilas kalau. Trancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap, terdiri dari tauge, kacang panjang, daun kemangi dan irisan halus sawi putih. Semuanya serba segar dan diaduk dengan.

Cara memasak Trancam :

1. Gongsong/goreng bawang, kemiri, kencur. Lalu ulek halus.
2. Goreng tempe yg sudah di potong dadu.
3. Masukkan bumbu ke dalam wadah berisi santan kental.
4. Masukkan kacang panjang, kemangi, timun, dan tempe ke dalam santan yg sudah di bumbui.