Cara Mudah memasak Soto betawi santan susu enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto betawi santan susu. Wb Kali ini Untuk hidangan buka puasa di rumah saya membuat soto betawi, kebetulan soto betawi ini menu favorit saya. Kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep cara membuat soto betawi yang enak banget. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu.

Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy. Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Anda dapat membuat Soto betawi santan susu dengan 31 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto betawi santan susu :

1. Sediakan Bumbu halus.
2. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
3. Siapkan 1 cm kunyit (optional).
4. Siapkan 1/2 sdt jintan.
5. Siapkan 3 buah kemiri.
6. Sediakan 1 sdt ketumbar.
7. Sediakan 2 cm jahe.
8. Sediakan 3 sdm garam.
9. Siapkan 2 sdm gula.
10. Sediakan 11 bawang putih.
11. Sediakan 15 bawang merah.
12. Sediakan 3 sdm minyak zaitun untuk menumis.
13. Sediakan Bumbu lain.
14. Sediakan 1 batang serai geprek.
15. Siapkan 3 cm lengkuas geprek.
16. Sediakan 5 buah cengkeh.
17. Siapkan 5 cm kayu manis.
18. Sediakan 5 lembar salam.
19. Siapkan 400 ml UHT.
20. Sediakan 100 ml santan kara.
21. Sediakan 2 buah tomat potong.
22. Siapkan 3 buah kentang (rebus, potong kecil2, lalu goreng).
23. Siapkan Bahan.
24. Sediakan 1/2 kg daging.
25. Sediakan 1 liter air bekas rebusan daging.
26. Siapkan Bahan pelengkap.
27. Sediakan Acar timun, wortel, bawang, cabai.
28. Siapkan Sambel merah.
29. Siapkan Emping.
30. Siapkan Bawang goreng.
31. Siapkan Jeruk limo.

Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi.

Cara memasak Soto betawi santan susu :

1. Rebus daging sampai empuk, lalu potong2 menjadi kecil2.
2. Ulek semua bumbu halus, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Panaskan air bekas rebusan daging, masukan tumisan bumbu halus, lalu masukkan daging. Masak hingga mendidih (api sedang).
4. Setelah mendidih masukkan susu, santan, dan sisa bahan bumbu lain, tomat, daun bawang, dan kentang.
5. Masak dan aduk hingga merata dan mendidih, koreksi rasa.
6. Soto betawi siap disajikan ??.

Soto betawi memang berbeda dengan Soto-soto lainnya dari berbagai daerah di indonesia. Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia. Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan. Kali ini aku ingin mengajak kalian semua untuk membuat resep soto Betawi tanpa santan. Penggantinya tiada lain tiada bukan adalah susu.