Resep: Soto betawi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto betawi. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Anda dapat membuat Soto betawi dengan 21 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto betawi :

1. Siapkan 1/4 daging Sapi.
2. Siapkan 1/4 tetelan.
3. Sediakan Santan dari 1/4 kelapa.
4. Sediakan 150 ml susu uht full cream.
5. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang kecil kayu manis.
7. Sediakan Bumbu halusny.
8. Sediakan 6 butir bawang merah.
9. Siapkan 4 butir bawang putih.
10. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
11. Siapkan 4 buah kemiri.
12. Sediakan 2 sdt merica.
13. Sediakan 2 sdt pala.
14. Siapkan 1 batang ruas jahe.
15. Siapkan 2 batang ruas lengkuas.
16. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
17. Siapkan Pelengkapnya.
18. Siapkan Kentang d potong lalu goreng.
19. Siapkan Daun bawang.
20. Siapkan Tomat.
21. Siapkan Emping.

Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Cara memasak Soto betawi :

1. Rebus daging hingga mendidih smpai empuk lalU goreng dan potong2,, air rebusan jgn d buang.
2. Tumis bumbu halus campur daun jeruk dan kayu manis masak hingga matang lalu campur kedalam kuah kaldu,, lalu masukan santan dan susu masak hingga kuah mendidih jgn lupa tambah garam penyedap dan gula.
3. Setelah masak tuang kedalam mangkok tambah tomat daun bawang dan bawang goreng,, jgn lupa taburkan emping diatasny dan jgn lupa pakai sambal bila suka bisa ditambah kecap.. Selamat mencoba.

Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Soto betawi merupakan kuliner khas Betawi dari soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ sapi dan hewan lainnya seperti ayam. Banyak orang menggemari jenis soto khas Betawi ini. Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho.