Resep: Rempeyek dele tanpa santan ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Rempeyek dele tanpa santan.

Anda dapat memasak Rempeyek dele tanpa santan dengan 10 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rempeyek dele tanpa santan :

1. Sediakan 1 bungkus tepung beras roseband.
2. Sediakan 1 butir telur.
3. Sediakan 1 mangkok kacang kedelai.
4. Siapkan Minyak goreng.
5. Sediakan secukupnya Air.
6. Sediakan 4 butir bawang putih.
7. Siapkan 1 sdm ketumbar.
8. Siapkan 3 butir kemiri.
9. Sediakan 3 ruas kencur.
10. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah memasak Rempeyek dele tanpa santan :

1. Cuci bersih kacang kedelai.
2. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, kencur dan garam.
3. Masukkan tepung beras dalam wadah, beri bumbu halus, telur dan tuangi air secukupnya.
4. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerendil, asal encer aja. Jangan terlalu cuer, nanti susah gorengnya.
5. Lebih cantik dan gurih diberi irisan daun jeruk purut. Ini saya pas gk ada stoknya.
6. Masukkan kedelai, aduk rata.
7. Panaskan minyak, goreng hingga matang.
8. Kalo sudah dingin segera masukkan dalam toples, biar awet krenyesnya.