Resep: Bandeng presto bumbu kuning ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Bandeng presto bumbu kuning. Fimela.com, Jakarta Bandeng presto menjadi salah satu lauk yang dapat dinikmati dengan berbagai macam sayur. Cara membuatnya pun cukup mudah dan tentunya dengan bumbu kuning yang enak dan gurih seperti resep dari FIMELA berikut ini. Bandeng presto dapat dibuat dengan panci biasa atau tanpa panci presto hanya saja proses masaknya lebih lama dibanding panci presto yang Bandeng presto adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah.

Bandeng presto ini biasanya dijual dengan tulang yang sudah lunak. Lumuri bandeng dengan bumbu halus yang sudah dipersiapkan terlebih dahulu sebelumnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Anda dapat memasak Bandeng presto bumbu kuning dengan 19 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bandeng presto bumbu kuning :

1. Siapkan 500 gr Ikan bandeng.
2. Siapkan 2 buah Tomat.
3. Siapkan 5 buah Cabe wungkul.
4. Siapkan 1 batang Daun bawang.
5. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Sediakan 6 siung bawang merah.
8. Siapkan 4 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Sediakan 3 butir Kemiri.
12. Siapkan Laos geprek.
13. Sediakan sere geprek.
14. Siapkan secukupnya Lada.
15. Siapkan 2 buah Daun jeruk.
16. Sediakan 1 buah Daun salam.
17. Sediakan Gula.
18. Sediakan Garam.
19. Sediakan Penyedap rasa.

Tak heran jika penggemar olahan bandeng presto Step memasak: - Bersihkan bandeng dari insang dan kotorannya. Bandeng presto bumbu cabai, rasanya sangat lezat. Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Resep masakan ikan bandeng yang tak kalah segar dan lezatya adalah bandeng kuah kuning.

Cara memasak Bandeng presto bumbu kuning :

1. Siapkan bahannya.
2. Beri ikan perasan jeruk nipis diamkan sebentar.
3. Lalu presto dengan menggunakan bumbu ungkep setelah matang goreng ikannya.
4. Tumis bumbu halus madukkan sere, daun salam, daun jeruk dan laos.
5. Lalu masukkan ikan yang sudah d goreng dan beri air.
6. Lalu tambahkan potongan tomat, daun bawang serta cabe wungkulnya, beri garam gula dan penyedap rasa. Setelah matang angkat dan sajikan.
7. Tara ikan bandeng presto bumbu kuning siap dihidangkan.

Bagi Anda yang ingin mencicipi masakan ini, ini dia resepnya. Racikanbumbu.com - Bandeng Presto adalah ikan yang banyak di sukai orang, ikan bandeng banyak mengandung Vitamin buat anak-anak. Bandeng presto sendiri merupakan ikan bandeng yang diolah dengan cara dipresto hingga durinya lunak. Bandeng dipresto bersama berbagai bumbu Acar kuning merupakan jenis acar matang yang diolah dengan cara ditumis. Pada dasarnya, acar kuning ini hanya terdiri dari sayuran yang biasanya.