Cara mengolah Telur dadar ala nasi uduk /kuning ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Telur dadar ala nasi uduk /kuning.

Anda dapat memasak Telur dadar ala nasi uduk /kuning dengan 4 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Telur dadar ala nasi uduk /kuning :

1. Sediakan 1 butir telur ayam.
2. Sediakan 1 sdm tepung serbaguna / terigu.
3. Sediakan Sedikit air.
4. Siapkan Sejumput garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Langkah-langkah memasak Telur dadar ala nasi uduk /kuning :

1. Larutkan tepung bumbu dan sedikit air.
2. Campurkan telur, lada, kaldu bubuk, dan garam (jika menggunakan tepung bumbu garamnya sedikit saja atau tidak usah).
3. Masak dalam teflon yg lebar, (gunakan teflon agar bisa tipis).
4. Gulung telur yg sudah matang dan potong2.