Resep membuat Ayam rica rica enak

Kategori : Masakan khas Kebumen

Ayam rica rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Anda dapat mengolah Ayam rica rica dengan 21 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam rica rica :

1. Siapkan 1 Ekor Ayam Potong kecil.
2. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
3. Sediakan Secukupnya daun kemangi.
4. Sediakan 100 ml Air.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Sediakan secukupnya Penyedap makanan.
7. Sediakan 2 batang serei di geprek.
8. Siapkan 3 lbr daun salam.
9. Sediakan 1 buah bawang bombai iris halus.
10. Sediakan 2 batang daun bawang.
11. Sediakan 1 sdm gula Pasir.
12. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
13. Siapkan Bumbu dihaluskan.
14. Sediakan 10 buah cabe Merah besar.
15. Siapkan 10 siung bawang merah.
16. Sediakan 7 siung bawang putih.
17. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
18. Sediakan 3 buah Kemiri.
19. Siapkan 1 ruas kunyit.
20. Siapkan 1 ruas jahe.
21. Sediakan 1 ruas lengkuas.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Cara memasak Ayam rica rica :

1. Cuci Bersih Ayam dan kemudian di goreng setengah matang Dan sisihkan.
2. Tumis bawang bombai lalu masukkan bumbu yg di haluskan, tambahkan serei, daun jeruk, daun salam, garam dan gula Pasir serta penyedap makanan.
3. Masukkan Ayam ke dalam tumisan dan di tambahkan air putih, masak hingga mendidih cek rasa Dan tambahkan daun bawang Dan kemangi, masakan Siap di sajikan.

Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan Bagi Anda yang sangat menyukai masakan dengan rasa pedas, maka masakan ayam rica-rica ini. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.