Cara Mudah mengolah Pempek kapal selam ikan ala me😊

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kapal selam ikan ala me😊.

Anda dapat mengolah Pempek kapal selam ikan ala me😊 dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek kapal selam ikan ala me😊 :

1. Siapkan 80-100 gr terigu dimasak dg 100 ml air mendidih smp mengental.
2. Sediakan 500 gr ikan giling tengiri atau ikan lain jg bisa.
3. Sediakan 300 gr sagu/tapioka me liau tjoe kang.
4. Sediakan 20 gr garam halus.
5. Siapkan 3 btr bawang putih bole di skip.
6. Sediakan secukupnya kaldu jamur.
7. Siapkan 2 btr putih telur me pake telur utuh.
8. Siapkan 200 gr air es me batu es di gepruk campur air es.
9. Sediakan bahan u isi : 2 btr telur dan air matang 1/2 gelas 1sdm terigu.

Cara memasak Pempek kapal selam ikan ala me😊 :

1. Campur semua bahan jdikan satu kecuali garam dan tepung tapioka, dikocok pake mikser smp mengental.
2. Tbhkan garam lalu tapioka sedikit sedikit diaduk dg spatula smp habis.
3. Siapkan air u merebus pempek kasih minyak 1sdm.
4. Bahan u isian : telur, air dan terigu dicampur jdi satu dikocok.
5. Adonan agak lembek, tangan dilumuri dg tpg tapioka biar dibentuk kapal selam g lengket dan diberi isian telur, stlh dibntuk masukan di air rebusan yg telah mendidh tunggu smp mengapung dan isinya matang.
6. Adonan habis ni hasilnya.
7. Tips:ikan nya yg baru ya jgn yg disimpan lama dr kulkas.