Resep: Roti Unyil ala resto

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil.

Anda dapat membuat Roti Unyil dengan 13 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti Unyil :

1. Sediakan Bahan.
2. Siapkan 200 gr tepung terigu pro tinggi.
3. Sediakan 50 gr tepung terigu protein sedang.
4. Siapkan 30 gr margarin.
5. Siapkan 1 sct susu dancow putih.
6. Sediakan 1/2 sdt permifan.
7. Siapkan 100 gr (1 butir) telur + air).
8. Sediakan Sedikit garam.
9. Sediakan secukupnya Vanili.
10. Sediakan Isian.
11. Sediakan Keju.
12. Siapkan Coklat.
13. Sediakan Sosis.

Cara memasak Roti Unyil :

1. Timbang dahulu 1 butir telur ditambah air sampai berat 100 gr.
2. Aduk semua bahan kecuali campuran telur + air. Uleni sampai setengah kalis..
3. Tambahkan campuran telur + air sedikit demi sedikit hingga adonan mudah di bentuk..
4. Uleni kembali hingga kalis elastis..
5. Bulatkan adonan, diamkan selama 45 menit hingga mengembang, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih..
6. Kempiskan, dan bagi2 adonan. Bentuk dan beri isian sesuai selera..
7. Susun di loyan yg sudah diolesi margarin tipis2. Masukkan ke oven hingga kecoklatan..
8. Pas keluar dr oven, permukaan roti langsung olesi margarin supaya mengkilap..