Resep: Tahu kupat sedap

Kategori : Masakan khas Solo

Tahu kupat. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo. Salah satunya tahu kupat dan kupat tahu.

Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Kupat tahu atau tahu kupat merupakan makanan khas jawa tengah yang cukup terkenal. Anda dapat mengolah Tahu kupat dengan 18 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu kupat :

1. Sediakan 1 buah Ketupat.
2. Siapkan 3 sendok Tauge.
3. Siapkan 1 lembar Kol/kubis.
4. Sediakan 1 Daun bawang seledri.
5. Sediakan 3 potong Tahu goreng.
6. Sediakan Bawang goreng.
7. Sediakan Kerupuk.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Sediakan Bawang putih 1 siung kecil.
10. Siapkan 3 buah Cabai rawit merah.
11. Siapkan Daun jeruk.
12. Siapkan Kacang tanah goreng.
13. Siapkan Garam.
14. Sediakan Penyedap rasa.
15. Siapkan Kencur.
16. Sediakan Kecap.
17. Siapkan Gula jawa.
18. Sediakan Air asam jawa.

Di daerah banyumas, tegal dan sekitarnya Tahu kupat dikenal dengan istilah Tahu Gecot ( tahu dan toge ). Salah satunya adalah kuliner dengan bahan dasar ketupat dan tahu. Sajian kupat tahu dengan kuahnya yang kental sangat sedap dan benar-benar membuatmu tak Nama : Kupat Tahu Dompleng Alamat: Jl. CARA PENYAJIAN KUPAT TAHU : Tata potongan ketupat, potongan tahu, dan toge/taoge.

Cara memasak Tahu kupat :

1. Cuci sayuran kubis,tauge,daun bawang sledri,kemudian di iris tipis2,.
2. Iris ketupat dan tahu goreng.
3. Ditata diatas piring tahu ketupat dan aneka sayuran.
4. Bumbu dihaluskan,diberi air asam jawa sampai tercampur,.
5. Kemudian bumbu disiramkan diatas ketupat tahu dan sayuran,beri kerupuk dan taburan bawang merah.
6. Selamat mencoba,segerrr pedes manis endesss pokoknya.

Siram atasnya dengan saus kacang dan kecap manis. Taburi bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Tahu kupat, kudapan asal Purworejo yang bikin ketagihan.