Resep mengolah Mie Kocok ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie Kocok.

Anda dapat memasak Mie Kocok dengan 15 bumbu and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Kocok :

1. Sediakan 500 gr Mie kuning.
2. Siapkan 500 gr Daging sapi (giling).
3. Siapkan 100 gr Lemak sapi.
4. Sediakan Air.
5. Siapkan Penyedap.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Sediakan Bawang merah 8 sium.
8. Siapkan Bawang putih 4 sium.
9. Sediakan 1 sdt Merica.
10. Sediakan 1/2 ruas jari Jahe.
11. Siapkan Pelengkap :.
12. Siapkan Telur rebus.
13. Siapkan Acar bawang dan cabe.
14. Siapkan Perkedel kentang.
15. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Mie Kocok :

1. Rebus lemak sapi sampai empuk lalu tiriskan. Goreng daging giling sampai kering. Tumis bumbu halus lalu masukkan lemak, garam, gula dan penyedap rasa. Biarkan mendidih dan masak. Seduh mie kuning dg air panas lalu tiriskan. Letakkan mie dipiring tuang kuah dan gorengan daging dan tambahkan pelengkap..