Resep: Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya lezat

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya. Sayur Lodeh Tewel Khas Masakan Rumahan Desa di Warung Kuning Kalibokor ini meskipun sangat sederhana, tapi bikin kangen ► WARUNG KUNING ► WARUNG KUNING KALIBOKOR Ruko Sebelum Gedung Wanita Kalibokor Jl. Kalibokor Selatan, Surabaya Google Maps https. #minang #sarapan #surabaya #kuliner #kulinerminang #kulinerindonesia "Ketupat Sayur Dan Soto Padang" Jl. Sayur nangka muda ini biasanya dihidangkan dengan lontong sayur ataupun ketupat waktu lebaran, hmmm rasanya semakin nikmat jika ditambah dengan bawang goreng dan kerupuk, jadi keinget lebaran nich,,, Cara membuat sayur lodeh nangka muda /tewel ini akan lebih nikmat jika.

Sajian sayur lodeh tewel ala master chef Rudy Choirudin ini akan tentu bisa anda … resep dan cara membuat sayur lodeh terong terong hijau merupakan sayur sederhana yang selain disantap sebagai teman nasi juga bisa disantap bersama dengan lontong. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan Apakah lontong sayur sama dengan ketupat sayur. Kalau dilihat dari sajian sayurnya bisa dibilang saya, jika ada perbedaan, tentunya hanya. Anda dapat mengolah Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya :

1. Sediakan 1 bungkus Sayur Tewel.
2. Siapkan 1/4 kg ayam.
3. Siapkan 1 sachet santan kara (segitiga).
4. Siapkan 500 ml air (kira2).
5. Sediakan Bumbu yang di haluskan :.
6. Sediakan 8 siung bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 4 butir kemiri.
9. Sediakan 1/2 sdt terasi.
10. Siapkan 4 buah cabai merah besar (selera).
11. Sediakan 7 buah cabai rawit (selera).
12. Siapkan 1 sdt garam.
13. Sediakan 1 sdt gula merah.
14. Siapkan Pelengkap/ Bahan yg di Geprek.
15. Sediakan 2 cm jahe.
16. Sediakan 4 cm laos.
17. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
18. Sediakan 3 lembar daun salam.

Catatan Nina: LONTONG SAYUR LABU SIAM. Simak video cara membuatnya ini dan kamu takkan ragu untuk meracik lontong sayur sendiri di rumah. Lontong sayur jelas adalah salah satunya. Selain mengenyangkan, hidangan ini bisa divariasikan formulanya dalam berbagai jenis.

Langkah-langkah memasak Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya :

1. Potong2 sayur tewel, buang bagian tengahnya rebus dgn 2 lembar daun salam dan sejumput garam utk menghilangkan getah dan rasa getirnya, rebus hingga empuk kemudian buang airnya..
2. Haluskan semua bumbu dalam kategori “bumbu yg dihaluskan” diatas, tumis bumbu masukan rempah pelengkap jahe dan laos yg sudah digeprek, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga bumbu matang dan tanak (berubah warna menjadi merah dan pekat).
3. Masukan bumbu yg telah ditumis kedalam kaldu/ rebusan Ayam/daging yg telah mendidih, masukan sayur tewel disini saya menambahkan telur rebus sebagai pelengkap, anda juga bisa berkreasi dgn menambahkan kacang panjang atau sayur favorit keluarga. Masak sekitar 5 menit..
4. Kecilkan api kemudian masukan santan kara, aduk perlahan agar santan tdk pecah, masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa, cicipi tambahkan gula garam atau penyedap sesuai selera..
5. Tadaaaaa lontong sayur siap di hidangkan, taburi dgn bawang goreng diatasnya. Tambahkan kerupuk agar lebih istimewa, selamat mencoba 🥰.

Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Assalam dan salam sejahtera, Saya menerima tempahan lontong sayur lodeh bersama nasi himpit dan sambal bilis. Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya, rencah nya pula harus banyak! Takat makan nasi impit ngan kuah lemak kuning aje boring okey! #Lontong sayur pakis praktis #Sayur nangka / kuah lontong sayur #Lontong sayur padang #Lontong Sayur Legend #Lontong Sayur Ceker #Kuah Lonsay Labu Siam,Wortel n Tetelan Sapi #Lontong sayur tempe mix kacang lotho (tolo) tabur bubuk kedelai #Lontong Sayur ala Kutai.