Cara Mudah memasak 🍜Mie ayam simple 🍜 istimewa

Kategori : Masakan khas Solo

🍜Mie ayam simple 🍜.

Anda dapat memasak 🍜Mie ayam simple 🍜 dengan 42 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 🍜Mie ayam simple 🍜 :

1. Sediakan [Untuk Minyak Bawang].
2. Siapkan Bahan yang dibutuhkan:.
3. Siapkan 15 siung Bawang merah/me 8 siung d geprek trus d iris kecil².
4. Sediakan 7-10 siung Bawang putih/me 4 siung di geprek trus d iris kecil².
5. Sediakan 8 buah kemiri/me 5 buah.
6. Sediakan 2 ruas Lengkuas.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 200 ml minyak goreng/me 100 ml.
9. Sediakan [Untuk Ayam Kecap].
10. Siapkan Bahan-bahan:.
11. Sediakan 500 g Daging ayam,/me daging campur tulang ny 300 gram potong sesuai selera.
12. Siapkan Untuk bumbunya:.
13. Sediakan 4/5 ampas dari Minyak Bawang.
14. Siapkan 5-10 sdm kecap manis, sesuai selera.
15. Sediakan Secukupnya garam dan 1 sdt bubuk kaldu.
16. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
17. Siapkan secukupnya Minyak wijen.
18. Sediakan secukupnya Saos tiram.
19. Siapkan 1 sdt kayu manis/me gk pake, tdk terlalu suka dgn kayu manis [bisa diganti gula pasir].
20. Sediakan 2-5 lembar daun salam.
21. Siapkan 1-2 buah sereh, geprek.
22. Siapkan Jika suka, bisa ditambahkan 2 buah cengkeh kering/me 1 buah.
23. Siapkan 1 liter Lalu air bersih sebanyak.
24. Sediakan [Untuk Kecap Asinnya].
25. Sediakan Bahan yang dibutuhkan:.
26. Siapkan 1/5 Bagian ampas Minyak Bawang.
27. Siapkan 1 sdm minyak bawang.
28. Sediakan 1 sdm garam kasar dan 1 sdt Bubuk kaldu.
29. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
30. Sediakan 1 sdm kecap.
31. Sediakan 1 gelas air [200 ml].
32. Sediakan [Untuk Sambal].
33. Siapkan Ada d akun cookpad saya resep ny, Sambel Rebus.
34. Sediakan [Untuk Pelengkap]. Yaitu:.
35. Sediakan Yang utama: Mie secukupnya, direbus dan ditiriskan, tambahkan sedikit minyak goreng agar tidak lengket.
36. Sediakan Sawi, rebus dan tiriskan.
37. Sediakan Tauge, siram air panas, tiriskan/me gk psjr.
38. Siapkan Tahu bakso, kukus atau goreng/me pake pentol bakso.
39. Sediakan Pangsit goreng/me gk pke.
40. Siapkan jika suka Telur asin,/me gk pake.
41. Siapkan Acar, saus tomat, daun bawang dirajang dll. Sesuai selera aja/me gk pake,, hee.
42. Sediakan [Untuk Kuah]. Cukup menggunakan air panas yang mendidih. Tidak perlu dikasih bumbu lagi.

Langkah-langkah memasak 🍜Mie ayam simple 🍜 :

1. CARA MEMBUAT MINYAK BAWANG: Tuangkan minyak ke dalam wajan. Setelah panas, masukan Bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga harum, lalu masukan jahe dan lengkuas. Lalu goreng sampai kering dan harum.
2. Matikan api. tiriskan,tunggu agk tdk panas sekali, kmudian Minyak dimasukan botol/gelas untuk bumbunya,,Sementara ampasnya dipake buat bumbu Ayam Kecap dan Kecap Asin....
3. CARA MEMBUAT KECAP ASIN: Campurkan semua bahan, aduk-aduk sebentar. Rebus hingga mendidih. Biarkan agak lama agar bumbu meresap. Setelah itu matikan kompor. Dinginkan. Setelah dingin, saring. Ampasnya dibuang sementara larutan kecap asinnya dituangkan ke dalam botol/gelas yah....
4. CARA MEMBUAT AYAM KECAP: Saya rebus dlu ayam ny 1 kali trus d buang airny,, krn saya gk pke ayam kampung,, sesuai selera yah.. Masukan ayam ke dalam panci, lalau tuang air. Masukkan semua bumbu kecuali kecap manis. Aduk rata, tutup. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan kecap manis, saos tiram, minyak wijen.. Masak dengan api kecil hingga ayam meresap..Setelah empuk dn meresap, koreksi rasanya.. matikan api, Sisihkn.
5. Bisa juga bkin kuah mie ayam ny, di rebus dn di tambah minyak bawang dan kecap asin ny, klo ingin tdk ribet meracikny,, #senyum,, bsa juga d kuahny ksih bakso.. Hee,, sesuai selera yah..nyuuummi.. Kyk yg d warung2 mie ayam itu deh.. Maasya Alloh...
6. PENYAJIAN: Pertama tata Mie, dn pelengkap lainny di mangkok,, tmbhkn secukupnya minyak bawang, kecap asin. Siram air, tambahkan ayam kecap, Sajikan dengan sambal., atau sesuai selera.. Saya kehabisan daun bawang jdi gk pke,, hhh...