Resep: Soto mie bogor sedap

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto mie bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Anda dapat membuat Soto mie bogor dengan 23 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto mie bogor :

1. Sediakan BAHAN-BAHAN ISIAN:.
2. Sediakan 600 gram daging sapi bagian Sengkel.
3. Siapkan 10 lembar kulit risol.
4. Siapkan 1 cangkir tumisan polos bihun.
5. Sediakan 1 cangkir mie telur kuning - rebus.
6. Siapkan 1 cangkir bihun - rebus.
7. Sediakan 1 cangkir rajangan halus seledri dan daun bawang.
8. Sediakan 1/2 cangkir bawang goreng.
9. Sediakan 1/2 bagian kol (dirajang halus).
10. Sediakan 1 butir tomat merah besar (diiris tipis-tipis).
11. Sediakan 1 jeruk nipis (dipotong2x).
12. Siapkan BUMBU ULEG:.
13. Sediakan 7 bawang merah.
14. Sediakan 4 bawang putih.
15. Sediakan 6 cabe merah besar.
16. Sediakan 1/2 ruas Kunyit.
17. Siapkan 3 butir kemiri.
18. Sediakan 1/2 sendok teh merica.
19. Siapkan BUMBU CEMPLUNG:.
20. Siapkan 2 daun salam.
21. Siapkan 1 batang sereh.
22. Siapkan 1 batang daun bawang (potong besar2x).
23. Sediakan Garam, gula dan Royco Sapi.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.

Cara memasak Soto mie bogor :

1. Siapkan semua bahan. Rebus daging dengan 1 liter air sekitar 7 menit, buang airnya. Cuci dagingnya. Rebus kembali dagingnya hingga empuk..
2. Tumis bumbu uleg dan bumbu cemplung, masukkan ke rebusan daging, tambahkan bumbu cemplung lainnya, koreksi rasa. Angkat dagingnya dan tiriskan hingga dingin. Siapkan risol goreng.
3. Goreng daging sapi sekitar 5-8 menit hingga agak kering coklat, angkat - iris tipis2x lalu siapkan topping/bahan isi yg lainnya..
4. Sajikan dalam kondisi panas/hangat dengan taburan bawang goreng, kecap manis, jeruk nipis dan sambal rawit..

Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Tempatnya dah bagus sekarang, jadi lebih nyaman sekelilingnya juga byk jajanan,. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol.