Resep: Gudeg TeNang (Telur Nangka) #SeninSemangat ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudeg TeNang (Telur Nangka) #SeninSemangat.

Anda dapat mengolah Gudeg TeNang (Telur Nangka) #SeninSemangat dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gudeg TeNang (Telur Nangka) #SeninSemangat :

1. Sediakan 1 kg nangka (rebus buang airnya agar getahnya hilang).
2. Sediakan 5 butir telur rebus (bebas).
3. Sediakan 3 bungkus santan kara.
4. Siapkan 2 ltr air (kurleb).
5. Siapkan Bumbu :.
6. Sediakan 7 siung bawang merah.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Sediakan 4 butir kemiri.
9. Siapkan 2 sdm ketumbar.
10. Siapkan 10 daun salam.
11. Sediakan 2 batang sereh.
12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
13. Siapkan 4 butir gula merah.
14. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah memasak Gudeg TeNang (Telur Nangka) #SeninSemangat :

1. Haluskan semua bumbu.
2. Masukan bumbu kedalam rebusan nangka dengan 2 ltr air rebusan baru.
3. Masukan santan.
4. Masukan telur rebus.
5. Masak sampai air sisa sedikit.
6. Sajikan dengan cinta😄😄.