Cara Mudah memasak Brownies kukus putih telur yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Brownies kukus putih telur. Terlihat pada gambar Brownies Kukus Putih Telur, permukaan brownies kukusku bergelombang dan terlihat tidak mulus. Kemungkinan besar hal ini terjadi karena aku mengukus kue ini dengan api besar berkobar, hiks hiks. Pas sisa stok putih telur yang banyak,dibuatlah jadi brownies kukus ala ibu Restu yang hits di ig.

Campur gula pasir, emulsifier, vanili extract dan telur dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan berwarna putih lalu tambahkan garam aduk sebentar. Cara membuat brownies kukus putih telur: Kocok putih telur hingga mengembang, lalu masukkan gula pasir secara perlahan sambil terus dikocok. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Anda dapat membuat Brownies kukus putih telur dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Brownies kukus putih telur :

1. Sediakan A.
2. Sediakan 350 gr putih telur (dr 9 telur).
3. Siapkan 1 sdt tbm.
4. Sediakan B.
5. Siapkan 180 gr gula pasir.
6. Sediakan C.
7. Siapkan 140 gr tepung terigu.
8. Sediakan 40 gr coklat bubuk (cocoa).
9. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
10. Sediakan D.
11. Siapkan 100 gr Dark cooking coklat (DCC).
12. Siapkan 150 gr minyak goreng.
13. Siapkan 75 gr Susu kental manis.

Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. * Brownies kukus cokelat putih sudah matang. Tuang campuran cokelat sedikit-sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan. Sebenarnya, cara membuat brownies kukus pandan ini tidak terlalu susah seperti yang dibayangkan beberapa orang awam.

Langkah-langkah memasak Brownies kukus putih telur :

1. Tim dcc+minyak sampai leleh, angkat lalu masukan skm, aduk rata. Sisihkan.
2. Siapkan loyang olesi mentega, sisihkan.. panaskan kukusan..
3. Kocok putih telur+tbm hingga berbusa lalu tambahkan gula pasir, mixer hingga mengembang.
4. Turunkan speed, masukan bahan kering sedikit demi sedikit,aduk rata.
5. Masukan bahan tim, aduk pakai spatula. Masukan ke loyang, hentakan biar gelembung udara di dalam adonan keluar..
6. Kukus 35menit. Atau tes tusuk, masih ada adonan yg basah atau tidak.. angkat lalu ber topping boleh, langsung makan boleh...
7. Nyoba bikin malem. Pagi buat temen ngeteh.. lebih nikmat lagi.. empuknya 🤤🤤.

Brownis kukus putih telur yang disajikan sebagai cake potong yang mungil dan dihias sangat cantik dan menarik seperti ini tentu menjadi sajian yang sangat pas u. Resep Brownies Kukus Amanda ala rumahan yang satu ini memang harus anda coba, karena hasilnya tentu saja bikin anda ketagihan. Resep brownies kukus amanda adalah cara pembuatan brownis yang berbeda tehnik pematangannya dengan cara dikukus sehingga lebih legit. Brownies identik dengan coklat, tapi brownies dengan rasa keju pun rasanya tetap lezat. Penggunaan coklat putih pun menambah citarasa brownies keju makin sedap.