Resep: Kepiting Saus Tiram Lada Hitam

Kategori : Masakan Seafood

Kepiting Saus Tiram Lada Hitam.

Anda dapat membuat Kepiting Saus Tiram Lada Hitam dengan 14 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kepiting Saus Tiram Lada Hitam :

1. Siapkan 1 kg kepiting.
2. Sediakan Bumbu tumis :.
3. Siapkan Seledri (secukupnya).
4. Siapkan 1 buah Bawang Bombay.
5. Sediakan 1 siung bawang putih (geprek,iris).
6. Siapkan 1 helai bawang daun.
7. Siapkan Bumbu lain :.
8. Siapkan 1 bungkus Saori saus tiram.
9. Sediakan 1 bungkus Sori saus lada hitam.
10. Siapkan 1 lada bubuk.
11. Sediakan 1 SDM gula pasir.
12. Sediakan Sedikit penyedap rasa (saya pake royko).
13. Siapkan Pelengkap :.
14. Sediakan Jagung (potong jadi 4 bagian dan rebus).

Langkah-langkah memasak Kepiting Saus Tiram Lada Hitam :

1. Bersihkan kepiting, buang hitam hitam dan kuning pada dalaman kepiting dan jangan lupa sikat bersih cangkangnya. Jika untuk dieksekusi keesokan harinya, kepiting di rebus dulu dan simpan dalam kulkas.
2. Siap kan bumbu irisan. Seledri, daun bawang,bawang Bombay dan bawang putih.
3. Siapkan bumbu lain,, Saori saus tiram,Saori saus lada hitam, lada bubuk, gula dan penyedap rasa.
4. Panaskan minyak dalam wajan.
5. Setelah panas,masukkan semua bahan bumbu irisan, tumis sampai harum.
6. Setelah harum, beri secukupnya air, disesuaikan dengan banyak nya kepiting..
7. Kemudian masukkan semua bahan bumbu lain,,.
8. Setelah itu baru masukkan semua kepiting kedalam wajan..
9. Setelah bumbu meresap, tambahkan rebusan jagung yg telah disiapkan.
10. Aduk rata sampai bumbu meresap.
11. Dan kemudian,sajikan.