Cara Mudah memasak Kare kepiting telur tahu

Kategori : Masakan khas Tuban

Kare kepiting telur tahu. Setelah itu masukkan kepiting dan ungkep hingga bumbunya meresap ke kepiting. Setelah meresap tambahkan santan kental ke dalamnya dan aduk-aduk hingga santan mendidih lalu angkat dan siap disajikan. Hidangan ini cocok disajikan dengan sambal dan lalapan kering.

Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Seperti yang kita tahu, kepiting adalah salah satu makanan laut yang sangat mudah ditemui di pasar tradisional maupun swalayan. Kare kepiting Jawa Timur sangat lezat karena memang rasa daging kepiting yang gurih akan kian terasa dalam kuah kari yang sedap. resep kare kepiting,resep kepiting kare,cara memasak kepiting,kare kepiting,aneka resep masakan kepiting kuah,cara masak kepiting santan,bumbu. Anda dapat memasak Kare kepiting telur tahu dengan 18 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kare kepiting telur tahu :

1. Sediakan 1/2 kg Kepiting sgr kurleb :.
2. Sediakan 1/4 kg Telur puyuh : (matang dan kupas).
3. Sediakan 10 buah Tahu putih : potong dadu.
4. Siapkan 5 btr Bawang merah :.
5. Siapkan 3 btr Bawang putih :.
6. Sediakan 2 btr Kemiri :.
7. Siapkan 1/4 sdt Merica :.
8. Siapkan 1/4 sdt Ketumbar :.
9. Siapkan sejumput Jinten :.
10. Siapkan 2 lbr Daun jeruk :.
11. Sediakan 2 lbr Daun salam :.
12. Siapkan 2 btg Serei :.
13. Sediakan 1 cm Kunyit :.
14. Sediakan 1 cm Kencur :.
15. Siapkan 1/2 btr Santan kelapa :.
16. Sediakan secukupnya Gula/ garam/ penyedap rasa.
17. Siapkan secukupnya Laos lalu geprek.
18. Siapkan 15 buah Lombok rawit ungkul : (optional).

Resep cara membuat masakan KARE KEPITING Enak berikut praktis mudah dan sederhana memasaknya, resep kare kepiting merupakan salah satu resep olahan kepiting yang disuka banyak orang, kare kepiting juga cocok di makan kapan saja, mari kita simak. Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram.

Langkah-langkah memasak Kare kepiting telur tahu :

1. Cuci bersih kepiting pisahkan dr cangkangnya potong jadi 2 bag..
2. Haluskan semua bumbu kec.laos,daun jeruk,daun salam,dan serei.
3. Gongso bumbu halus msukan daun jeruk,laos,daun salam dan serei hingga harum.
4. Tuang santan encer sisa dr perasan santal kental tadi,lalu masukkan kepiting,telur pyuh,lombok rawit dan tahu kemudian ukep selama 5 mnt hingga bumbu meresap.
5. Kmdian masukkan santan kanil,gula,grm,penyedap rasa,lalu tes rasa.
6. Jika di rasa sdh pas...maka sayur kepiting,telur tahu siap di hidangkan.
7. Notes:tahu sengaja di masukkan tanpa di goreng/ di kukus dlu spy teksturnya tetep lembut utk mengimbangi tekstur daging kepiting yg lembut,dan lombok rawit sengaja di sajikan ungkul shg bagi yg suka pedas bisa merasakan sensasi pedas dan gurih dr ceplusan lombok ketika di santap dg nasi plus kuah karenya...selamat mencoba y shbt q...😙😙😙.

Campur telur dan garam, kocok hingga rata, masukkan tahu, aduk rata. Apakah Anda ingin tahu cara menetaskan telur ayam , tapi sering mengalami kegagalan? Tentu saja, menetaskan telur membutuhkan teknik dan syarat tertentu agar bisa berhasil. Apa saja syarat dan teknik terbaik untuk penetasan ayam petelur sendiri? Tuangkan air rebusan kepiting dan telur.