Resep: Caramel cake (Bolu Sarang Semut)

Kategori : Masakan khas Rembang

Caramel cake (Bolu Sarang Semut).

Anda dapat membuat Caramel cake (Bolu Sarang Semut) dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Caramel cake (Bolu Sarang Semut) :

1. Siapkan 7 butir telur ayam utuh.
2. Siapkan 2 gelas belimbing gula pasir.
3. Sediakan 2 gelas belimbing tepung terigu.
4. Siapkan 2 gelas belimbing air.
5. Sediakan 100 gr margarin dicairkan.
6. Siapkan 1/2 kaleng SKM.
7. Sediakan 1/2 sdt vanili.
8. Siapkan 2 sdt bicarbonat.

Langkah-langkah memasak Caramel cake (Bolu Sarang Semut) :

1. Masak gula dengan api sedang sampai menguning, kemudian tambahkan air. Biarkan sampai gula benar2 mencair.
2. Kocok telur sampai sedikit mengembang. Tak perlu menggunakan mixer, cukup pakai wisk saja.
3. Tambahkan bicarbonat dan vanili ke dalam adonan telur.
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk, tuang margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk, masukkan SKM sedikit demi sedikit sambil diaduk,dan tuang air gula sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lakukan tahap ini secara bergantian sampai habis.
5. Panggang menggunakan oven selama kurleb 30menit. (Saya pakai oven bulat angkringan gitu. Lamanya proses pemanggangan disesuaikan dengan oven yang bunda2 miliki dirumah saja).
6. Jangan lupa sajikan dengan penuh cinta 🥰.