Resep membuat Timus Ubi Keju ala Kiena ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Timus Ubi Keju ala Kiena.

Anda dapat membuat Timus Ubi Keju ala Kiena dengan 6 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Timus Ubi Keju ala Kiena :

1. Siapkan 1 buah ubi ukuran besar (me, 3 buah ukuran kecil).
2. Sediakan 1 sdm gula pasir.
3. Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
4. Sediakan Sejumput vanili bubuk.
5. Siapkan 3 sdm keju cheddar parut (tambahan saya).
6. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Cara memasak Timus Ubi Keju ala Kiena :

1. Cuci bersih ubi, potong sesuai selera. Kukus sekitar 30 menit atau sampai matang. Angkat, kupas kulitnya (saya sengaja dikupas kulitnya setelah matang, biar lebih mudah)..
2. Tambahkan gula pasir, kemudian haluskan (me pake garpu). Masukkan keju parut, aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan vanili bubuk, aduk rata kembali..
3. Setelah kalis, bentuk sesuai selera. Goreng hingga matang berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..