Resep: Sus fla buah ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Sus fla buah.

Anda dapat memasak Sus fla buah dengan 16 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sus fla buah :

1. Siapkan 125 gr margarin.
2. Sediakan 250 ml air.
3. Siapkan 150 gr tepung terigu (me kunci biru).
4. Siapkan 1/4 sdt vanili (vanili larome).
5. Sediakan 4 butir telur.
6. Siapkan Bahan fla:.
7. Sediakan 150 gr gula pasir.
8. Siapkan 700 ml susu uht.
9. Siapkan 65 gr tepung maizena.
10. Sediakan Sejumput garam.
11. Sediakan 1/4 sdt vanili (vanili larome).
12. Sediakan 1 butir kuning telur.
13. Siapkan 1 sdm butter (me BOS).
14. Siapkan secukupnya Bahan toping : anggur, kiwi.
15. Sediakan Bahan olesan :.
16. Siapkan 1 sdm agar agar putih + 400ml air + 1sdm gula pasir (didiihkan).

Langkah-langkah memasak Sus fla buah :

1. Membuat fla: masukan gula pasir,vanili,dan sebagian susu cair. di wadah terpisah masukan maizena, sisa susu cair dan kuning telur aduk rata.. Kemudian masukan ke campuran gula tdi.
2. Aduk rata bahan fla kemudian didihkan.. Stelah mendidih masukan butter/BOS.
3. Aduk terus bahan fla sampai meletup2 dan mateng.. Angkat lalu sisihkan.
4. Cara membuat kulis sus :.
5. Masukan margarin, vanili dan air. kemudian didihkan.
6. Setelah mendidih masukan tepung terigu.. (Api bisa sesikit dikecilkan) Aduk sampai tercampur rata.. Angkat dan biarkan sebentar, menunggu adonan hangat - hangat kuku.
7. Setelah adonan aga dingin masukan telur satu per satu sambil di aduk.. Bisa memakai mixer atau wishk.
8. Masukan adonan kedalam plastik segitiga untuk mempermudah pencetakan...
9. Siapkan cetakan.. Saya pakai cetakan pai kecil.. Oles margarin.. Kemudian cetak dan siap untuk di oven.. Oven kurang lebih 20 menit dengan api cenderung besar.. (panaskan oven terlebih dahulu ya).
10. Setelah matang.. Angkat dan kasih toping. Terakhir oles bagian atas dengan agar2 putih.
11. Selamat mencoba ya...