Resep: Pempek adaan ikan tenggiri

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek adaan ikan tenggiri. Pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal ke penjuru nusantara. Empek empek palembang ada beberapa jenis, salah satunya adalah pempek adaan yang memiliki bentuk bulat dan rasa yang enak ini. Pempek Adaan santan goreng atau pempek bulat digoreng dadakan adalah salah satu.

Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Rasanya yang gurih membuat makanan yang menggunakan bahan utama ikan Tenggiri ini sering membuat orang ketagihan. Makasih buat yg udah order, pempek adaan, pempek telur kecil, pempek lenjer kecil dan pempek kulitnya gaeeesss. Anda dapat mengolah Pempek adaan ikan tenggiri dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek adaan ikan tenggiri :

1. Sediakan 500 gr ikan tenggiri giling.
2. Siapkan 4 siung bawang putih.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Sediakan 120 ml santan kara.
5. Sediakan 1 gelas kecil air dingin.
6. Sediakan 1 sdm garam.
7. Siapkan 1/2 sdm lada.
8. Sediakan 200 gr tepung sagu tani.
9. Sediakan 3 batang daun bawang (kecil).
10. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Ketika orng papua makan pempek kulit ikan tenggiri asli itu rasanyaa. makasih mama Iqbal udh order. moga makanan ny. Pempek adaan atau juga lebih dikenal dengan sebutan pempek bulat merupakan salah satu pempek favorit banyak orang. Meskipun bentuknya mirip seperti bakso ikan, pempek adaan memiliki tekstur yang lebih kasar dan kenyal. Selain itu, adonan pempek adaan yang menggunakan santan kental.

Cara memasak Pempek adaan ikan tenggiri :

1. Campurkan semua bahan kecuali sagu dan daun bawang. Saya gunakan food processor.
2. Keluarkan adonan dari food processor, kemudian masukan sagu aduk perlahan jangan diuleni karena bisa keras.
3. Masukkan daun bawang yang sudah di rajang.
4. Bulat2kan adonan dengan menggunakan 2 sendok. Goreng dengan api sedang cenderung kecil.
5. Agar bulat sempurna, minyak harus lumayan banyak sehingga adonan terendam. Kemudian sering di bolak balik agar bulat.
6. Goreng sampai adonan habis. Bisa di mix dengan tahu biar jadi pempek tahu juga 🥰.
7. Untuk adonan segini saya dapat 50biji pempek adaan, 10 biji pempek tahu.

Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Kunci kelezatannya ada pada penambahan santan dalam adonan. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Olahan lezat pertama dari tenggiri adalah pempek yang merupakan makanan khas Indonesia yang Bagi kamu yang belum pernah mencoba pempek, sebaiknya segera coba makanan yang satu ini. Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida.