Cara Mudah membuat Pindang Serani Kembung Banjar yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang Serani Kembung Banjar. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari.

Bisa pula dimasak dari ikan laut lain yang banyak ditemukan di kota pesisir Jepara ini, seperti ikan kembung dan baronang. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng. Selain itu bisa juga menggunakan ikan kolam maupun ikan sungai, bahkan ada juga dijumpai Pindang Serani Daging. Anda dapat mengolah Pindang Serani Kembung Banjar dengan 23 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Serani Kembung Banjar :

1. Siapkan Bahan :.
2. Siapkan 4 ekor ikan kembung banjar.
3. Siapkan 1 jeruk nipis.
4. Sediakan Bumbu Iris dan geprek :.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 2 cabe besar (buang biji).
8. Siapkan 4 cm lengkuas (geprek).
9. Sediakan 4 cm jahe (bakar kemudian geprek).
10. Sediakan 4 cm kunyit (bakar kemudian geprek).
11. Sediakan 5 belimbing wuluh.
12. Siapkan 2 sereh (geprek).
13. Sediakan 1 tomat (iris kasar).
14. Siapkan Bahan lain :.
15. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
16. Siapkan 2 helai daun salam.
17. Siapkan 2 helai daun jeruk.
18. Sediakan 1 ikat kemangi.
19. Sediakan 6 cabe rawit (cemplungan).
20. Siapkan 1 sdt garam.
21. Sediakan 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
22. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (sesuai selera).
23. Siapkan 600 ml air.

Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan kembung yang dimasak hingga menciptakan citarasa gurih dan sedap yang Resep Pindang Serani Khas Jepara. Jakarta - Ikan patin yang berdaging lembut dan gurih paling enak dibuat pindang. Yang satu ini pindang dengan bumbu serba dibakar. Rasanya asam pedas dengan aroma wangi bawang dan cabai yang enak.

Langkah-langkah memasak Pindang Serani Kembung Banjar :

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 15 menit. Cuci kembali sampai bersih dan sisihkan..
2. Panaskan wajan beri minyak masukkan bahan iris dan bahan geprek beri daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai wangi dan layu. Jika sudah layu beri air tunggu sampai mendidih..
3. Jika air sudah mendidih. Masukkan ikan yang telah di cuci bersih. Tunggu sampai ikan empuk. Masukkan irisan cabe, cabe rawit cemplungan, belimbing wuluh dan kemangi. Aduk jadi satu. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa (asem, gurih sampai terasa). Sebelum matikan kompor masukkan potongan tomat. Angkat..
4. Sajikan.... anak anak saya suka walau hanya pindang seperti ini masaknya juga cepat ????.

Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara. Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep aslinya tidak menambahkan sayuran tetapi biasanya saya Mungkin anda bisa membaginya disini juga. Bandeng Masak Pindang Serani Resep diadaptasikan dari Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Cari tahu gejala, penyebab, diagnosis, pengobatan, obat, diet, serta cara mengontrol dan mencegahnya di Hello Sehat. Perut kembung adalah kondisi di mana ada penumpukan gas di dalam perut, khususnya sistem pencernaan, sehingga akan menimbulkan rasa.