Resep mengolah Tahu acar telur asin ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Tahu acar telur asin. Biasa saya olah tahu goreng menjadi menu lain yang menurut saya membuat tahu goreng lebih istimewa menjadi hidangan keluarga di rumah. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.

Ini Daftar Makanan Pemicu Serangan Jantung. Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama. Telur asin yang umumnya menggunakan telur bebek memiliki kandungan gizi yang banyak. Anda dapat memasak Tahu acar telur asin dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tahu acar telur asin :

1. Sediakan 1 buah tahu.
2. Sediakan 250 gramTepung terigu.
3. Siapkan 1/4 tauge.
4. Siapkan 4 siung Bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 2 sachet kecap manis.
7. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
8. Siapkan 2 sendok makan gula pasir.
9. Sediakan 3 buah cabe rawit.
10. Siapkan 1 buah jeruk nipis/cuka masak.
11. Sediakan Kacang goreng(sy beli matang 1sachet).
12. Siapkan 1 buat ketimun.
13. Siapkan 2 batang seledri.
14. Siapkan Sedikit bawang goreng.

Protein merupakan kandungan gizi utama yang ada di dalam telur asin. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.

Langkah-langkah memasak Tahu acar telur asin :

1. Potong tahu jadi kotak lalu goreng setengah garing sisihkan.
2. Campur tepung terigu dng air..dikira2 aj adonan jgn terlalu encer kasih sedikit Masako..aduk..lalu goreng kecil2 sisihkan.
3. Potong2 ketimun,seledri,.
4. Panaskan panci berisi air setengah panci aj..masukkan bawang merah dan putih yg sdh dihaluskan,tambahkan garang,gula pasir,dan kecap..koreksi rasa..kalo sudah dimatikan apinya lalu beri perasan air jeruk nipis.
5. Rebus touge setengah matang lalu sisihkan.
6. Siapkan piring dan taruk tahu yg digoreng tadi dan bakwan mini tanpa isi tadi(tepung terigu campur air yg digoreng kecil2),kemudian beri taburan daun seledri,dan bawang goreng dan taburi kacang tanah yg sdh digoreng..lalu siram dengan kuahnya tdi...jgn lupa kasih cabe rawit kalo suka pedes y...tinggal kasih telur asin...dan jadi deh.

Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto. Untuk membuat telur asin secara tradisional anda perlu menyiapkan telur bebek mentah, garam, air, abu gosok/bubuk batu bata merah, panci, wadah Cuci bersih telur dan olah telur asin sesuai selera seperti direbus atau dicampurkan dalam berbagai masakan. Gambar Martabak Telur Sederhana Isi Daging Sapi Acar. Menurut situs Wikipedia Martabak (bahasa Arab: مطبق, berarti "terlipat") adalah sajian sedap yang Martabak Telur atau martabak asin adalah camilan yang juga bisa dijadikan lauk pauk. Bagian luarnya kriuk renyah dengan isian empuk gurih.