Cara mengolah Pempek Adaan istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Adaan. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing. Assalamualaikum. pempek adaan iya ini salah satu pempek favorit saya karena rasanya lebih gurih karena ada tambahan santan dan daun bawang. kalian juga. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang.

Semua pasti langsung jatuh cinta saat gigitan pertama. Pempek adaan terdiri dua, yaitu pempek adaan santan dan pempek adaan tanpa santan, yang penting ciri khas pempek ini ada bawang daunnya. Jangan lupa makannya ditemani bersama cuko. Anda dapat memasak Pempek Adaan dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Adaan :

1. Sediakan 250 gr daging ikan gabus giling.
2. Sediakan 200 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 80 ml santan kara.
4. Sediakan 1 buah telur ayam.
5. Sediakan 4 siung bawang merah.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 batang daun bawang.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Siapkan 1/2 sdt merica.
10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.

Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Nah, pempek adaan boleh dikatakan pempek kedua terpopuler setelah pempek kapal selam. Adaan dibuat dari adonan yang berbeda dari lenjer dan lainnya yang sudah disebutkan di atas.

Cara memasak Pempek Adaan :

1. Campur daging ikan gabus dengan garam, merica, kaldu bubuk, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk2 hingga tercampur rata.
2. Lalu masukkan santan, telur, daun bawang yang sudah dipotong2 dan tepung tapioka, adon hingga kalis.
3. Setelah itu bentuk adonan jadi bulat, dan goreng hingga berubah warna agak kecoklatan.
4. Pempek adaan siap disajikan.

Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. TweetPempek Adaan merupakan pempek yang berbentuk bulat. Dinamakan pempek adaan, karena langsung dibuat dari adonan tanpa direbus dulu, jadi dari adonan langsung digoreng. Pempek Adaan biasanya dibuat dari daging tenggiri. Tapi buat mereka yang nggak suka dengan ikan, bisa diganti bahannya dengan daging ayam.