Cara Mudah mengolah Gado Gado Surabaya

Kategori : Masakan khas Malang

Gado Gado Surabaya. Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur.

Namun, di Jawa Timur banyak Nah, untuk teman traveler yang tengah mencari gado-gado di Surabaya dengan porsi banyak yang. Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Anda dapat memasak Gado Gado Surabaya dengan 19 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gado Gado Surabaya :

1. Sediakan 5 buah lontong.
2. Sediakan 100 gram kecambah (rebus).
3. Sediakan 100 gram daun selada.
4. Sediakan 250 gr kentang kukus.
5. Sediakan 5 buah tahu goreng.
6. Siapkan 5 buah tempe goreng.
7. Siapkan 5 btr telur rebus.
8. Sediakan sambal.
9. Siapkan kerupuk.
10. Sediakan Bumbu :.
11. Siapkan 250 gr kacang tanah goreng.
12. Siapkan 5 siung bawang putih goreng.
13. Sediakan 5 buah cabe merah besar goreng.
14. Siapkan 1000 ml air.
15. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
16. Siapkan 1 buah kentang kupas (kukus).
17. Sediakan 2 sdt garam.
18. Siapkan 60 gr gula merah.
19. Sediakan 1 bks santan kara.

Kalau ditanya di mana gado-gado yang terkenal di Surabaya, jawaban saya selalu ke Gado-Gado Arjuna ini. Iconic karena tempatnya di tengah kota, dan sempat diulas di mana-mana. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang.

Langkah-langkah memasak Gado Gado Surabaya :

1. Bumbu : Blender kacang,bawang,cabe, kentang dengan sebagian air sampai halus,..pindahkan ke panci dan tambahkan sisa air lalu masak sampai mendidih,..masukkan garam dan gula merah dan santan,..aduk hingga rata,..cek rasa jika sudah pas masukkan tepung maizena (yg dicampur dengan sedikit air supaya tidak bergerindil) aduk2 sampai mengental.
2. Tata di piring : lontong, kecambah, selada, tahu,tempe,telur,kentang kemudian siram dengan bumbu.
3. Nikmati dengan sambal dan krupuk.

Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran Langsung saja berikut ini resep gado gado spesial dengan bumbu gado gado khas surabaya. Gado-gado khas Betawi dibuat dengan beberapa bahan utama, berupa sayuran kubis atau kol Pada gado-gado Surabaya, semua sayuran yang sudah matang, ditata dalam piring, lengkap dengan. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Resep gado gado selanjutnya adalah gado gado Surabaya. Penyajian dan cara membuatnya hampir sama dengan gado gado Betawi dimana saus kacang disiramkan di atas sayuran.