Cara memasak Cumi Udang Sosis Saos Lada Hitam (simple) 🦑🦐

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Cumi Udang Sosis Saos Lada Hitam (simple) 🦑🦐.

Anda dapat mengolah Cumi Udang Sosis Saos Lada Hitam (simple) 🦑🦐 dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cumi Udang Sosis Saos Lada Hitam (simple) 🦑🦐 :

1. Sediakan 1/2 kg cumi segar.
2. Siapkan 1 kg udang segar.
3. Sediakan 6 buah sosis sapi.
4. Siapkan 1/2 kg jagung manis (potong sesuai selera).
5. Siapkan 3 butir lemon.
6. Sediakan Untuk Saosnya.
7. Sediakan 4 sacheet saori lada hitam.
8. Sediakan Saos pedas.
9. Sediakan 1 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang).
10. Siapkan 4 siung bawang putih (cincang halus).
11. Sediakan 5 sdm minyak kelapa.
12. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
13. Sediakan Penyedap rasa & micin.
14. Sediakan Garam.
15. Sediakan Gula.
16. Siapkan Sedikit air.

Langkah-langkah memasak Cumi Udang Sosis Saos Lada Hitam (simple) 🦑🦐 :

1. Berisihkan terlebih dahulu cumi dan udang, lalu beri perasaan air lemon dan garam diamkan beberapa menit agar tidak bau amis.
2. Potong cumi & udang, sosis sesuai selera lalu diamkan kembali, lalu panaskan wajan yg berisi minyak kelapa dengan api kecil.
3. Jika sudah panas masukan bawang putih cincang dan irisan bawang bombay tunggu hingga harum, jika sudah masukan saos lada hitam dan saos pedas aduk hingga rata lalu beri air secukupnya tunggu hingga mendidih.
4. Kemudian masukan cumi, udang, sosis & jagung (potongan jagung sesuai selera) masukan sedikit garam, penyedap rasa, micin dan lada bubuk sesuai selera aduk hingga rata.
5. Kemudian tunggu hingga mendidih dan meresap jika sudah Cumi Udang Sosis Saos Lada Hitam🦑🦐 siap dihidangkan🍴.