Resep memasak Pepes salem, udang kobe 🍴 enak

Kategori : Masakan khas Riau

Pepes salem, udang kobe 🍴. Jika sedang memiliki persediaan pindang ikan salem bisa dijadikan pepes seperti video ini, bikin tambah nasi terus. Resep ini akan menyajikan udang goreng tepung yang rasanya gurih juga pedas karena rasa yang diberikan oleh Lada Kobe. Kemudian dibalut dengan adonan dari Kobe Tepung Bumbu Putih yang buat teksturnya renyah dan tentunya kriuk.

Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indones. Ya, selain bahan utamanya tahu, ada beberapa macam variasi resep ini yang bisa kita buat, seperti resep pepes tahu udang, pepes tahu sunda, pepes tahu jamur. Anda dapat memasak Pepes salem, udang kobe 🍴 dengan 10 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes salem, udang kobe 🍴 :

1. Sediakan 2 keranjang ikan pindang (Salem).
2. Sediakan 1/2 kg udang (yang besar²).
3. Sediakan 2 sachet tebung bumbu Kobe.
4. Sediakan 10 buah cabe merah.
5. Siapkan 3 / 4 butir tomat.
6. Siapkan 3 helai daun jeruk.
7. Siapkan 3 butir kemiri (yang sudah digoreng).
8. Sediakan Tambah sedikit terasi.
9. Siapkan sesuai selera Gula.
10. Siapkan secukupnya Garam.

Bungkus lonjong dan semat kedua ujungnya menggunakan tusuk gigi. Resipi udang dengan kuah pekat yang kaya dengan pelbagai rasa enak. Rasa berlemak dari susu serta mentega dan diseimbangkan dengan pedas cili padi. Gaul udang dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.

Cara memasak Pepes salem, udang kobe 🍴 :

1. Langkah pertama, membuat Udang Kobe..
2. Cuci udang hingga bersih, tuang bumbu serbaguna dalam wadah, masukkan satu persatu udang dalam wadah berbumbu, lalu goreng hingga kecoklatan..
3. Tiriskan, simpan sementara dalam piring..
4. Langkah kedua, membuat Pepes Salem..
5. Cuci ikan dengan air bersih, suwir² ikan dmsesuai selera, pisahkan dari duri²nya, simpan sementara dalam almari es (selagi masih menyiapkan bumbunya)..
6. Bumbu Pepes Salem : haluskan semua bumbu (cabe, tomat, kemiri, daun jeruk, terasi)..
7. Siapkan daun pisang, mulailah campur bumbu dengan ikan salem, kukus kira² ±15menit..
8. Angkat, hidangkan..

Janagan terlalu garing cukup sekadar bertukar warna. Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi.